Ingredienti: Per la base: 300 g di biscotti digestivi 125 g di burro fuso Per la mousse: 250 g di mascarpone 100 g di cioccolato fondente 100/150 g di zucchero...
Ingredienti: 250 g di tagliolini freschi all'uovo 1,5 dl di panna fresca un limone non trattato burro un bicchierino di vodka ( o di grappa) 2 uova 4 cucchiai...
Ingredienti: 400 g di funghi 50 g di funghi porcini secchi 100 g di parmigiano reggiano 50 g di panna aglio olio extra vergine sale e pepe erbe aromatizzate ed...
Ingredienti: 150 ml panna 3 uova 120 g zucchero 50 g cacao amaro 250 g farina 50 g cioccolato in pezzi 1 bustina di lievito 1 pane 2 bicchieri di succo...
Ingredienti: Biscuit al cioccolato: 100 g albumi 85 g zucchero 60 g tuorli 25 g cioccolato fondente 12 g cacao in polvere Mousse yogurt-cioccolato bianco: 125 g...
Ingredienti: Per la base: 400 g pancarrè 2 spicchi di aglio 100 g di burro erbe fresche tritate Per la crema: 3 pere williams non molto mature 2 cucchiai di...
Ingredienti: 250 g di ricotta di mucca 200 ml di panna fresca da montare 4 cucchiai colmi di zucchero 2 cucchiai colmi di pasta di nocciola 3 fogli di colla di...
Ingredienti: fettine morbide di maiale un po' di panna fresca 1 velo di farina 1 bicchiere di birra 1 bicchiere di succo d'ananas pepe verde e rosa 1 ricciolo...
Ingredienti: Per l'impasto: uova 2 farina 200g zucchero vanigliato 80g olio di semi 80ml latte 400ml rum 8ml Per il ripieno: 15 cl di rum a 50-60 gradi 40 g di...
Ingredienti: 250 g di pasta sfoglia 350 g di ricotta romana 1 barattolo di ananas sciroppate 500 ml di panna per dolci 100 g di zucchero a velo 50 g di gocce di...
Ingredienti: 200 g di ottimo burro a temperatura ambiente 150 g biscotti secchi tritati finemente 100 g cacao amaro in polvere 150 g di zucchero a velo 1...
Ingredienti: g 850 di spezzatino di polpa di spalla di vitello g 500 di funghi geloni g 200 di cipolle g 200 di panna prezzemolo olio evo sale e pepe in grani
Ingredienti: Pentru l'impasto: 5 uova 100 g cioccolato 200 ml latte 100 g zucchero 80 g burro 200 g farina 100 g nocciole 4 cucchiai de zucca trittata 1...
Ingredienti: Per la chantilly alla nocciola: 4 tuorli 130 g di zucchero 50 g di amido di mais 500 g di latte 1 cucchiaino e mezzo di pasta di nocciole 200 g di...
Ingredienti: 250 g di pasta brisè 80 g prosciutto cotto 80 g di formaggio Gruviera 280 g di funghi champignon uno spicchio d'aglio sale q.b. olio q.b. burro...
Ingredienti: 180 g di spaghetti 100 g di pancetta affumicata 1 uovo pepe nero macinato olio extra vergine d?oliva q.b. 1 / 4 di bicchiere di marsala secco 2...
Ingredienti: ½ kg di lasagne 125g di tagliolini 125g di tortellini Un buon ragù di carne mista maiale e vitello Sottilette 1 mozzarella 200g di prosciutto di...
Ingredienti: 200 g di formaggio morbido tipo philadelphia 300 ml di panna 50 g di zucchero La scorza grattuggiata di un limone 200 g biscotti al cacao 30 g di...
Ingredienti: Per il ripieno: 1/2 l di latte 5 tuorli 100 g di zucchero 30 g di cedro candito a cubetti 100 g di pistacchi non salati 1 cucchiaio di maraschino...
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