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Ricetta della panna cotta

123 ricette

La panna cotta è un dolce al cucchiaio di origini piemontesi, famoso ormai in tutto il mondo. Molto simile al budino, la ricetta classica viene realizzata con ingredienti quali panna, zucchero e vaniglia. Una volta cotti sul fuoco viene aggiunta la colla di pesce. Esistono moltissime varianti della panna cotta, diverse delle quali prevedono la frutta. È ottima ai frutti di bosco, alle fragole, alla ciliegia, ma esistono anche versioni bigusto (ad esempio panna e fragola), al caffè (anche aromatizzato alla crema al whisky), al cioccolato e al caramello profumato al limone.

Ricetta Panna cotta alla vaniglia con coulis di lamponi

Panna cotta alla vaniglia con coulis di lamponi

(9 voti), (2) , (204)
senza glutine
Dessert facile 25 min 241 kcal
Ingredienti: Per la crema alla vaniglia: 300ml di latte 300ml di panna liquida acqua molto fredda 1 baccello di vaniglia 3 fogli di gelatina 90g di zucche...
Ricetta Panna Cotta al cocco - Ricetta vegana

Panna Cotta al cocco - Ricetta vegana

(5 voti), (1) , (179)
Dessert facile 4 ore
Ingredienti: 250 ml di latte di soia 200 ml di latte di cocco 50 gr di zucchero di canna 2 cucchiai di cocco grattugiato (facoltativo) 2 gr di agar-agar C...
Ricetta Panna cotta al caffé

Panna cotta al caffé

(27 voti), (4) , (614)
Dessert facile 15 min 5 min
Ingredienti: Per la panna cotta: 500 ml di panna fresca 150 ml di caffé 65 gr di fruttosio 2 fogli di gelatina Per la salsa: 80 ml di caffé 100 gr d...
Ricetta Panna cotta allo zenzero fresco con salsa di fichi alle spezie, miele e limone

Panna cotta allo zenzero fresco con salsa di fichi alle spezie, miele e limone

(16 voti), (3) , (324)
Dessert facile 3 ore 15 min
Ingredienti: 200 ml panna liquida n.2 fogli di colla di pesce n.2 cucchiaini di zenzero fresco tritato n.8 fichi secchi ½ limone grande n.2 cucchiai miele n....
Ricetta Panna cotta alla crema di nocciole

Panna cotta alla crema di nocciole

(16 voti), (1) , (122)
Dessert facile 10 min 5 min
Ingredienti: 200ml di panna 1+1/2 fogli di colla di pesce 2 cucchiai abbondanti di crema di nocciola e caco EQUO BONITA cannella...
Le migliori ricette per preparare una panna cotta speciale

Le migliori ricette per preparare una panna cotta speciale

(10 voti)

In questo ricettario vi mostreremo le migliori ricette per preparare la panna cotta a casa. Tante alternative per soddisfare i palati di qualsiasi ospite. Scopritele con noi!

Ricetta Fiori di panna cotta

Fiori di panna cotta

(12 voti), (105)
Dessert facile 10 min 3 min
Ingredienti: 1/2 l di panna fresca 8 g di colla di pesce 50 g di zucchero a velo...
Ricetta Panna cotta allo zafferano, ricetta senza lattosio

Panna cotta allo zafferano, ricetta senza lattosio

(11 voti), (76)
Dessert facile 5 min 20 min
Ingredienti: Panna di soia, 300 ml Latte di soia, 300 ml Zucchero di canna integrale, 45 gr. Agar agar, 2 cucchiaini rasi Zafferano, 1 o 2 bustine Vaniglia, 1 bacc...
Ricetta Panna cotta al mandarino con zenzero caramellato

Panna cotta al mandarino con zenzero caramellato

(7 voti), (2) , (230)
Dessert facile 30 min 1 ora
Ingredienti: 170 g di centrifugato (o succo) di mandarini 130 g di panna fresca 60 g di zucchero 6 g di gelatina in fogli una radice di zenzero fresca una noc...
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Ricetta Panna cotta Elisa

Panna cotta Elisa

(7 voti), (223)
Dessert facile 4 ore 5 min
Ingredienti: 150 gr di yogurt greco magro e bianco 200 ml di latte 3 cucchiai di zucchero 1 stecca di vaniglia 1 e ½ fogli di gelatina, circa 3 gr ribes...
Ricetta Panna cotta alla nutella

Panna cotta alla nutella

(7 voti), (303)
Dessert media 3 ore 15 min
Ingredienti: 400ml panna da montare 100 gr zucchero 150gr Nutella n.2 fogli di gelatina 40gr nocciole intere...
Ricetta Panna cotta allo zafferano su note agrumate e pistacchi

Panna cotta allo zafferano su note agrumate e pistacchi

(7 voti), (258)
Antipasto media 30 min 15 min
Ingredienti: 200 ml panna 40 g zucchero a velo 1,5 fogli di gelatina 1 pizzico zafferano in polvere Salsa al bergamino 6 cucchiai bergamino ½ cucchiaino am...
Ricetta Panna cotta al pepe lungo

Panna cotta al pepe lungo

(6 voti), (39)
senza glutine
Dessert facile 10 min 499 kcal
Ingredienti: INGREDIENTI per 4 persone: 500 ml di panna freschissima 120 gr di zucchero fine 15 gr di gelatina in fogli una stecca di vaniglia 6 grani di pepe lung...
Ricetta Panna cotta al caramello con pere al marsala

Panna cotta al caramello con pere al marsala

(6 voti), (85)
Dessert media 40 min 10 min
Ingredienti: Una confezione di preparato per panna cotta (250 ml di panna da montare e 250 ml di latte) 2 pere 6 cucchiai di zucchero mezzo bicchiere di marsala...
Ricetta Panna cotta

Panna cotta

(6 voti), (1) , (82)
Dessert media 1 ora 6 ore
Ingredienti: 800 gr cream, 250 gr milk, 200 gr sugar, 12 gr gelatina (or fish glue), vanilla...
Ricetta Panna cotta al cocco con amaretti e cioccolato

Panna cotta al cocco con amaretti e cioccolato

(5 voti), (277)
Dessert media 15 min 15 min
Ingredienti: 6 gr Colla di Pesce 500 ml di Panna fresca Liquida 100 gr di Zucchero al velo 50 gr di Farina di Cocco 100 gr di Amaretti Secchi 40 gr di Burro ...
Ricetta Panna cotta al marron glacè

Panna cotta al marron glacè

(5 voti), (1) , (124)
Dessert facile 4 ore 5 min
Ingredienti: 150 gr di yogurt greco magro e bianco 200 ml di latte 3 cucchiai di zucchero 1 stecca di vaniglia 1 e ½ fogli di gelatina, circa 3 gr Marrons Gla...
Ricetta Panna cotta profumata alla lavanda

Panna cotta profumata alla lavanda

(5 voti), (48)
Dessert media 15 min 10 min
Ingredienti: Gli ingredienti sono: 400 gr di panna 100 gr di latte 150 gr di yougurt bianco magro 60 gr di zucchero (io ho usato, invece 50 gr di zucchero alla...
Ricetta Panna cotta al gorgonzola e marmellata di peperoni al marsala con noci

Panna cotta al gorgonzola e marmellata di peperoni al marsala con noci

(5 voti), (2) , (88)
Altro facile 1 ora 45 min
Ingredienti: 1) Panna cotta al gorgonzola con marmellata di fichi al marsala: 400 ml di panna liquida fresca 200 g gorgonzola dolce 150 g gorgonzola piccante mezzo...
Ricetta Panna cotta con agar agar

Panna cotta con agar agar

(4 voti), (85)
Dessert media 3 ore 3 min
Ingredienti: 500 gr panna (fresca per dolci) 30 gr di zucchero semolato 2 gr agar agar Bacca di vaniglia (se volete)...
Ricetta Dolci veloci – panna cotta al caffè

Dolci veloci – panna cotta al caffè

(4 voti), (143)
Dessert facile 10 min
Ingredienti: 300 ml caffè 1 l panna fresca per dolci 150 gr zucchero 15 gr o 3 fogli di colla di pesce 1 bacca di vaniglia...
Ricetta Panna cotta al cioccolato bianco e caramello salato

Panna cotta al cioccolato bianco e caramello salato

(4 voti), (1) , (292)
Dessert facile 20 min 20 min
Ingredienti: 250 ml di panna fresca 100 g di cioccolato bianco 3 fogli di colla di pesce 3 bustine di zucchero semolato 3 bustine di zucchero di canna 1 pizz...
Ricetta Panna cotta al latte di cocco con salsa al mango e fichi d'india

Panna cotta al latte di cocco con salsa al mango e fichi d'india

(3 voti), (1) , (26)
Dessert facile 20 min 10 min
Ingredienti: latte di cocco 2 scatole panna (il necessario per arrivare a un litro tondo) 200 g. di zucchero 15 g. di gelatina 1 mango fichi d'india limone e zucch...
Ricetta Panna cotta al crema pasticcera

Panna cotta al crema pasticcera

(3 voti), (8)
Dessert facile 30 min 20 min
Ingredienti: Panna cotta: 300 ml di latte 300 ml di panna fresca 170 g zucchero di canna 15 g colla di pesce Crema pasticciera: 80 g zucchero 30 g farina 250 ...
Ricetta Panna cotta di formaggio di capra con coulis fredda di pesche bianche e prosecco

Panna cotta di formaggio di capra con coulis fredda di pesche bianche e prosecco

(2 voti), (1) , (68)
Dessert facile 30 min 10 min
Ingredienti: 300 g di formaggio di capra (tipo robiola o simile) 300 g di panna fresca 100 g di zucchero 12 g di gelatina per la coulis di pesche 200 g di p...


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