Muffin al cioccolato e frutta secca

Ingredienti

• 200 g di farina 00
• 25 g di cacao amaro
• 50 g di nocciole tritate
• 100 g di cioccolato in scaglie o goccie
• 150 g di cioccolato fondente
• 1/2 cucchiaino di bicarbonato
• 2 cucchiaini di lievito per dolci
• 2 uova
• 85 g di zucchero di canna
• 85 g di burro fuso
• 200 g di panna dolce
• 100 g di pasta di mandorle