Muffin salati taleggio e pere

Name: Muffin salati taleggio e pere
Prep time: 10 min
Cook time: 14 min
Total time: 24 min
Yield: 8
Cuisine: It
Ingredients: 2 uova intere; 15 gr zucchero; 6 gr sale; 200 gr di farina 00; un cucchiaino di lievito istantaneo x torte salate; 55 gr di burro; 110 ml di latte; 50 gr di pera william; 85 gr di taleggio; una grattugiata di pepe

Antipasto

facile

24 min

Una ricetta per preparare dei muffin dal sapore molto intenso. Provateli subito!

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Preparazione

Preparazione10 min

Cottura14 min

Sciogliere il burro a microonde, unire lo zucchero, il sale, il pepe, le uova, il latte, la farina ed il lievito chimico
Miscelare con uno sbattitore, fino ad avere una pastella morbida, ma non liquida;
Dividere l'impasto nei pirottini; quindi unire un pezzetto di taleggio e qualche pezzetto di pera tagliata a micro fettine sottile in ogni pirottino
Preriscaldare il forno a 180°, cottura 180° - 14 minuti

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Consigli

Dose per circa 45 mini muffin (pirottino in carta diametro 3 cm)

Attrezzatura da cucina

forno

Attributi:

Conservazione in frigorifero

LLafatagolosa

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Commenti

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Eccellente!!! Molto buono Buono Così così hmmm, non è buono

4.11/5, 9 voti 1 commento

Chefpepe

21/05/2011

Sono SICURA CHE SARANNO OTTIMI

abuso

Ingredienti