Proteine

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Ricetta Arista di maiale in salsa alle nocciole

Arista di maiale in salsa alle nocciole

Portata principale facile 50 min 346 kcal
Ingredienti: un bel pezzo di arista o lonza di maiale di circa un chilo mezzo litro di latte 1 bicchiere di vino bianco 100 g nocciole tritate 1 cucchiaio di...
Ricetta Polpettine prosciutto-mortadella

Polpettine prosciutto-mortadella

Portata principale facile 55 min 212 kcal
Ingredienti: 5 fette di pancarre' senza crosta 1 uovo 50 g di prosciutto cotto 50 g di mortadella 3 cucchiai di parmigiano sale prezzemolo pangrattato scorza...
Ricetta Coniglio al forno

Coniglio al forno

Portata principale facile 30 min 1 h 35 m
Ingredienti: Mezzo coniglio tagliato a pezzetti Olio extra vergine d'oliva Erba cipollina tritata Rametto di rosmarino Foglie di salvia Spicchio d'aglio in...
Ricetta Risotto con gamberi e mandarini

Risotto con gamberi e mandarini

Portata principale facile 35 min 15 min
Ingredienti: 140 g di riso 10 gamberi 20 g di olio extravergine di oliva 1/2 spicchio d' aglio 350 g di brodo vegetale fatto con il dado bimby 10 g di burro...
Ricetta Arrosto di maiale alla senape

Arrosto di maiale alla senape

Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: 500 o 600 g circa di lonza di maiale o filetto 1 cucchiaio di senape 100 ml vino bianco secco olio, sale, pepe
Ricetta Tagliatelle al ragù di capriolo

Tagliatelle al ragù di capriolo

Portata principale facile 35 min 254 kcal
Ingredienti: 1/2 kg circa di carne di Capriolo da tagliare e pulire Misto per il soffritto Aromi Passata di pomodoro
Ricetta Pate' di prosciutto cotto

Pate' di prosciutto cotto

Portata principale facile 30 min 45 min
Ingredienti: 250 g di prosciutto cotto magro 150 g di panna freschissima 100 g di latte 15 g di farina bianca 10 g di burro 2 fogli di colla di pesce 1...
Ricetta Spaghetti di riso con pollo

Spaghetti di riso con pollo

Portata principale facile 40 min 454 kcal
Ingredienti: 1 Carota 1 Zucchina Sale q.b. Salsa di soia 150 g di spaghettini di riso Olio extravergine di oliva 150 g di pollo o tacchino
Ricetta Tagliatelle ai fegatini di pollo

Tagliatelle ai fegatini di pollo

Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 400 g di tagliatelle 200 g di fegatini di pollo 1/2 bicchiere di vino bianco 50 g di burro cipolla sale
Ricetta Il mio fagiano ai porcini!!

Il mio fagiano ai porcini!!

Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: fagiano già pulito e pronto per essere cotto latte aromi per la concia: sale, pepe, bacche di ginepro, chiodi di garofano, rosmarino, alloro,...
Ricetta Galantina di pollo

Galantina di pollo

Antipasto facile 30 min 15 min
Ingredienti: 300 g di macinato di vitelo 400 g di petto di pollo 100 g di mortadella a cubetti 120 g di prosciutto cotto a cubetti 50 g di parmigiano...
Ricetta Torta salata di verdure e uova di dolcipensieri

Torta salata di verdure e uova di dolcipensieri

Portata principale facile 35 min 25 min
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 3 uova qualche cucchiaio di grana grattugiato 250 grammi di coste 250 grammi di erbette 150 grammi di provolone 1...
Ricetta Spaghetti con ricci di mare

Spaghetti con ricci di mare

Portata principale facile 25 min 20 min
Ingredienti: 50 ricci di mare olio di oliva aglio prezzemolo peperoncino
Ricetta Strudel con radicchio, porri e formaggio

Strudel con radicchio, porri e formaggio

Portata principale facile 55 min 824 kcal
Ingredienti: 250 g di pasta sfoglia 2 cespi di radicchio trevigiano 4 porri parmigiano reggiano grattugiato 80 g di formaggio pinoli peperoncino 1 uovo olio...
Ricetta Gnocchi di patate con ragù di lepre

Gnocchi di patate con ragù di lepre

Portata principale facile 40 min 203 kcal
Ingredienti: 1 kg di patate 300 g di farina triplozero molinodallagiovanna 1 uovo sale q.b 1 barattolo Ragù di lepre ortitoscani
Ricetta Fagioli con salsiccia alla bud spencer

Fagioli con salsiccia alla bud spencer

Portata principale facile 55 min 567 kcal
Ingredienti: 500 g di fagioli neri 500 g di salsiccia 350 g di passata di pomodoro coppa e salame tagliati a pezzetti olio extravergine di oliva 1 cipolla 1...
Ricetta Orecchiette con ragù di braciole di cavallo

Orecchiette con ragù di braciole di cavallo

Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: Per gli involtini: 4 fettine di panara di cavallo 4 fette di lardo parmigiano prezzemolo aglio sale e pepe Per il sugo: 1 cipolla 1/2 kg di costine...
Ricetta Coniglio al cioccolato in casseruola

Coniglio al cioccolato in "casseruola"

Portata principale media 30 min 1 h 10 m
Ingredienti: Ingredienti per 4 persone per il coniglio un coniglio già pulito e a pezzi di circa 1 Kg mezzo lt. di vino bianco secco 1 scalogno un chiodo di...

Petto di pollo al pesto

Altro media 30 min 30 min
Ingredienti: nr.8 fettine di petto di pollo gr.240 di pelati farina q.b. burro q.b. un vasetto di pesto