Polpettone di pollo light

Ingredienti

• 500 g petto di pollo
• 1 zucchina media
• 1 uovo
• 2 cucchiai pangrattato
• 1 cucchiaino di sale
• 1 cucchiaio rosmarino fresco
• 1 spicchio d'aglio
• 1 cucchiaio prezzemolo fresco
• 1/2 cucchiaino senape in polvere
• 1/4 cucchiaino pepe nero in polvere
• 1/3 cucchiaino di timo in polvere
• 1 cucchiaino olio d'oliva

Per la copertura:

• una decina di pomodorini ciliegia
• 2 cucchiai di ketchup
• 2 cucchiaini di rosmarino secco
• 1 cucchiaino olio d'oliva