Merluzzo con finocchi e patate

Name: Merluzzo con finocchi e patate
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 4 filetti di merluzzo; 3 patate; 1 finocchio; 2 cucchiai di concentrato di pomodoro; 1 cipolla; olio; sale; pepe; 1 dado

Portata principale

facile

55 min

245 Kcal

Un'idea semplice e gustosa per cucinare i filetti di merluzzo

Ingredienti

4 filetti di merluzzo
3 patate
1 finocchio
2 cucchiai di concentrato di pomodoro
1 cipolla
olio
sale
pepe
1 dado

Costo stimato: 7.12€ (1.78€/Porzioni)

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Merluzzo in crosta

Preparazione

Preparazione30 min

Cottura25 min

Tagliate le patate a fettine piccole e sottili e sbollentatele 5 minuti nell'acqua; fate soffriggere in una padella la cipolla tagliata sottilissima con un goccio d'olio.
Aggiungete le patate a fettine e i finocchi tagliati a fettine sottili; unite acqua calda e 1 dado e fate cuocere con coperchio 5 minuti, aggiungendo acqua quando necessario se tende ad attaccare.
Tagliate i filetti di pesce a pezzetti e uniteli al sugo, se necessario unendo altra acqua, sale e se volete pepe o peperoncino e fate cuocere altri 10 minuti a fuoco basso.
Il merluzzo con finocchi e patate è pronto

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Nutrizione

per 1 porzione / per 100 g

Calorie: 245Kcal

Carboidrati: 26.9g
Lipidi: 5.2g
Grassi saturi: 1g
Proteine: 20.8g
Fibre: 3.4g
Zucchero: 5.1g
ProPoints: 6
SmartPoints: 6

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (290g)

Senza lattosio

Senza zuccheri aggiunti

Senza frutta a guscio

Attrezzatura da cucina

Fornelli

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