Coniglio in umido con le lenticchie

Ingredienti

• 1 coniglio a pezzi
• 400 g di lenticchie piccole
• 1 carota
• 1/2 cipolla
• un pezzetto di sedano
• 1 spicchio di aglio
• 1 peperoncino
• 1 salsiccia
• salsa di pomodoro
• brodo o acqua calda
• 1 bicchiere di vino rosso
• sale e olio extravergine di oliva