Proteine

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Crespelle alle zucchine e speck con salsa di funghi porcini

Portata principale facile 30 min 30 min

Ingredienti: Per le crespelle : 250 g di latte 130 g di farina bianca 40 g di burro circa 20 grammi per la teglia 2 uova sale Per il ripieno : 2 zucchine 200 ml...

La crescia scamorza e mortadella

Altro facile 10 min 3 min

Ingredienti: 250 gr di farina tipo 1/2 bustina di lievito in polvere sale un cucchiaino 120ml acqua tiepida 1 cucchiaio di olio evo Per farcire: mortadella...

Branzino al curry

Portata principale facile 30 min 25 min

Ingredienti: 1 branzino 1 cipolla 1 carota sedano 1/2 limone 2 cucchiaini di curry 3 cucchiai di farina 3 cucchiai d’olio sale pepe

Risotto con porcini e gamberi

Portata principale facile 45 min 425 kcal

Ingredienti: 250 g di riso carnaroli 150 g di porcini 40 g di burro 8 gamberi sgusciati e puliti Olio buono Fumetto di pesce 1 scalogno Prezzemolo Formaggio...

Lasagne di verdure con pesce

Portata principale facile 40 min 25 min

Ingredienti: 12 fogli di pasta all'uovo 1 kg zucchine, carciofi, piselli, funghi 400 g filetti di pesce 300 g gamberetti pomodorini prezzemolo, finocchietto,...

Una rosa per me, i paccheri con gamberi e rucola profumati agli agrumi!

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: paccheri 500 g gamberi 1 kg circa 1 mazzetto di rucola fresca 1 bicchiere di panna fatta in casa 1 spicchio d'aglio olio extravergine di oliva 1\2...

Arista di maiale in salsa alle nocciole

Portata principale facile 50 min 346 kcal

Ingredienti: un bel pezzo di arista o lonza di maiale di circa un chilo mezzo litro di latte 1 bicchiere di vino bianco 100 g nocciole tritate 1 cucchiaio di...

Pennette al salmone profumate alla salvia

Portata principale facile 45 min 633 kcal

Ingredienti: 500 g di pennette 150 g di salmone affumicato 50 g di burro 10 foglie di salvia 1 piccola cipolla sale

Coniglio al forno

Portata principale facile 30 min 1 h 35 m

Ingredienti: Mezzo coniglio tagliato a pezzetti Olio extra vergine d'oliva Erba cipollina tritata Rametto di rosmarino Foglie di salvia Spicchio d'aglio in...

Risotto con gamberi e mandarini

Portata principale facile 35 min 15 min

Ingredienti: 140 g di riso 10 gamberi 20 g di olio extravergine di oliva 1/2 spicchio d' aglio 350 g di brodo vegetale fatto con il dado bimby 10 g di burro...

Arrosto di maiale alla senape

Portata principale facile 30 min 25 min

Ingredienti: 500 o 600 g circa di lonza di maiale o filetto 1 cucchiaio di senape 100 ml vino bianco secco olio, sale, pepe

Tagliatelle al ragù di capriolo

Portata principale facile 35 min 254 kcal

Ingredienti: 1/2 kg circa di carne di Capriolo da tagliare e pulire Misto per il soffritto Aromi Passata di pomodoro

Tagliatelle al salmone affumicato e caviale

Portata principale facile 20 min 15 min

Ingredienti: 300 g di tagliatelle all'uovo 150 g di salmone affumicato 3 cucchiaini di caviale 100 ml di panna liquida pepe nero

Paté di prosciutto cotto

Portata principale facile 30 min 45 min

Ingredienti: 250 g di prosciutto cotto magro 150 g di panna freschissima 100 g di latte 15 g di farina bianca 10 g di burro 2 fogli di colla di pesce 1...

Spaghetti di riso con pollo

Portata principale facile 40 min 454 kcal

Ingredienti: 1 Carota 1 Zucchina Sale q.b. Salsa di soia 150 g di spaghettini di riso Olio extravergine di oliva 150 g di pollo o tacchino

Tagliatelle ai fegatini di pollo

Portata principale facile 20 min 15 min

Ingredienti: 400 g di tagliatelle 200 g di fegatini di pollo 1/2 bicchiere di vino bianco 50 g di burro cipolla sale

Il mio fagiano ai porcini!

Portata principale facile 30 min 30 min

Ingredienti: fagiano già pulito e pronto per essere cotto latte aromi per la concia: sale, pepe, bacche di ginepro, chiodi di garofano, rosmarino, alloro,...

Galantina di pollo

Antipasto facile 30 min 15 min

Ingredienti: 300 g di macinato di vitelo 400 g di petto di pollo 100 g di mortadella a cubetti 120 g di prosciutto cotto a cubetti 50 g di parmigiano...

Torta salata di verdure e uova di dolcipensieri

Portata principale facile 35 min 25 min

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 3 uova qualche cucchiaio di grana grattugiato 250 grammi di coste 250 grammi di erbette 150 grammi di provolone 1...

Spaghetti con ricci di mare

Portata principale facile 25 min 20 min

Ingredienti: 50 ricci di mare olio di oliva aglio prezzemolo peperoncino

Involtini di pesce spada alla calabrese e spiedini

Antipasto facile 30 min 15 min

Ingredienti: 5 fette di spada tagliato molto sottile 10 pugnetti di pangrattato 1 scatoletta di tonno sott'olio 2 pelati da spezzettare 1 pugnetto di capperi...

Strudel con radicchio, porri e formaggio

Portata principale facile 55 min 821 kcal

Ingredienti: 250 g di pasta sfoglia 2 cespi di radicchio trevigiano 4 porri parmigiano reggiano grattugiato 80 g di formaggio pinoli peperoncino 1 uovo olio...