Trofie con pesto e calamaretti
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: trofie fresche 500 g calamaretti freschi 500 g già puliti prezzemolo vino bianco pesto pomodorini freschi sale e pepe
Proteine
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Timballo di riso, con pollo e verdure
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: Per la fantasia di verdure e pollo : 300 g di petto di pollo il succo di un limone biologico 1/2 peperone rosso 1/2 peperone giallo 2 zucchine...
Royale di pollo
Portata principale facile 35 min 513 kcal
Ingredienti: 1 petto di pollo senape di Digione 120 g mollica di pane 1 limone olio e sale
Stinco di vitello arrosto
Portata principale facile 30 min 1 ora
Ingredienti: Stinco di vitello sale q.b. olio q.b. vino bianco 1 bicchiere
Crumble salato zucchine e asparagi
Portata principale facile 30 min 40 min
Ingredienti: asparagi verdi, circa un mazzettino zucchine, la stessa quantità degli asparagi mozzarella fiordilatte, una grande salsiccia lucana dolce, stessa...
Pennette con salsiccia,cipolla,pomodorini e piselli
Portata principale facile 35 min 229 kcal
Ingredienti: mezzo chilo di pennette mezza cipolla 1 filo d'olio salsiccia piselli pomodorini
Peperoni ripieni riso zucchine e salsiccia
Portata principale facile 1 h 20 m 951 kcal
Ingredienti: 6 peperoni abbastanza piccoli 1 bicchiere di riso 2 zucchine 2 salsicce cipolla olio sale brodo
Cavatelli con filetti di triglie, speck e finocchetto
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 500 g di cavatelli 300 g di triglie fresche 100 g di finocchio selvatico 2 scalogni 50 g di pinoli 50 g di speck 6 cucchiai di olio extravergine 1...
Rotolo di branzino tonnato
Antipasto facile 10 min 5 min
Ingredienti: 700 g Un branzino 80 g 1 scatoletta di tonno 20 g di capperi 50 g di Philadelphia
Pasta pasticciata e biscotti alla nutella
Portata principale facile 50 min 1273 kcal
Ingredienti: 500 g maccheroni Voiello cotti al dente ragù fatto in casa besciamella fatta in casa grana 250 g farina 1/2 cucchiaino di lievito 150 g nocciole...
Fettine ripiene
Portata principale facile 40 min 631 kcal
Ingredienti: 4 fettine di carne di vitello funghi champignon mozzarella prosciutto uovo sale, pepe salvia burro
Gnocchi di patate ripieni gorgonzola e miele
Portata principale facile 50 min 520 kcal
Ingredienti: Per gli gnocchi: 800 g patate 150 g farina più altra per lavorare l'impasto Per il ripieno: 150 g ricotta 150 g gorgonzola 3 cucchiaini di miele...
Tonno grigliato su letto di pomodorini, cannellini e cipolla di tropea
Portata principale facile 40 min 268 kcal
Ingredienti: 4 tranci di filetto di tonno rosso 200 g di fagioli cannellini tenuti in ammollo dalla sera 10 pomodorini ciliegia erba cipollina 1 cipolla di...
Bocconcini di tacchino con senape wurstel e sottiletta
Portata principale facile 20 min 10 min
Ingredienti: 2 fette di tacchino 2 wurstel lunghi 2 sottilette senape un filo di olio 1/2 bicchiere di vino bianco secco
Pollo alla cannella con pere caramellate- e ripariamo l'offesa....
Portata principale facile 45 min 341 kcal
Ingredienti: 2 petti di pollo medi 2 cipolle grandi 1 cucchiaino colmo di cannella 1 stecca di cannella 1 cucchaino di zenzero farina olio EVO sale 3 belle...
Zuppa di cozze con crostini di pane casereccio
Portata principale facile 30 min 552 kcal
Ingredienti: 1 kg cozze 1 spicchio aglio 250 g pomodori pelati crostini di pane casereccio
Merluzzo in bianco con verdure tricolore
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 1 merluzzo intero di circa 800 g 1 cavolfiore piccolo di circa 200 g 300 g di broccoli verdi 2 carote medie 800 g di acqua sale Q.b. 1 limone Per...
Passatelli vongole e pendolini
Portata principale facile 30 min 5 min
Ingredienti: passatelli 250 g vongole 6 pendolini aglio olio sale pepe prezzemolo
Cordon bleu (non fritti)
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 4 fette di petto di pollo sottili 4 fette di prosciutto cotto o crudo o speck emmental grattuggiato sale pepe olio 1 bicchiere di vino bianco
Tagliata di puledro alla brace
Portata principale facile 20 min 5 min
Ingredienti: 500 g di punta di filetto di puledro succo di limone olio extra vergine d'oliva semi coriandolo Insaporitore Ariosto per carni ai ferri
E chi la vuole cotta, e chi la vuole cruda..bis di cheese cake salate
Portata principale facile 1 ora 55 min
Ingredienti: Per la base: 120 g di farina 20 g di farina d'avena o di grano saraceno 20 g di olio sesamo sale acqua quanto basta Per la crema: una piccola...
Insalata con spada e carciofi
Antipasto facile 20 min 146 kcal
Ingredienti: Carpaccio di spada Filetti di mandorle Carciofi freschi Insalata verde Pomodori insalatari Olio buono Sale Pepe Succo di limone
Ravioli al vapore con ricotta, erbette e mozzarella di bufala
Portata principale facile 20 min 28 min
Ingredienti: Per i ravioli: 150 g di farina 00 75 g di acqua tiepida un pizzico di sale Per il ripieno: 200 g di ricotta 200 g di mozzarella di bufala un mazzo...
Pasta col salmone, bollito e melanzane grigliate
Portata principale facile 35 min 489 kcal
Ingredienti: 50 g di pasta pepe ½ cipolla 150 g di pomodorini 150 g di salmone prezzemolo