Pasta pasticciata e biscotti alla nutella

Ingredienti

• 500 g maccheroni Voiello cotti al dente
• ragù fatto in casa
• besciamella fatta in casa
• grana
• 250 g farina
• 1/2 cucchiaino di lievito
• 150 g nocciole macinate
• 75 g zucchero
• 1 bustina zucchero vanigliato
• 200 g burro
• nutella
• zucchero a velo

Preparazione

• Preso tutti gli ingredienti, mescolare bene e mettete in una pirofila da forno.
• Cosparso con abbondante grana grattugiato e poi mettete in forno a gratinare per 15 minuti fino a quando si è formata una bella crosticina.
• Versare sulla spianatoia la farina, le nocciole, il lievito.
  Fare la fontana e mettervi in mezzo lo zucchero e l'uovo.
• Mescolare con una forchetta e poi unire il burro freddo a pezzetti. I
• Impastare bene, fare una palla e mettere in frigo per un paio d'ore. Stendere in una sfoglia non troppo sottile e tagliare dei quadrati con la rotella tagliapasta.
• Cuocere in forno caldo a 175° per circa 15 minuti.
  Quando si sono raffreddati unirli a due a due con la nutella, cospargere con zucchero a velo e assaggiare sono molto friabili e gustosi.

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