Tonno grigliato su letto di pomodorini, cannellini e cipolla di tropea

Name: Tonno grigliato su letto di pomodorini, cannellini e cipolla di tropea
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 4 tranci di filetto di tonno rosso; 200 g di fagioli cannellini tenuti in ammollo dalla sera; 10 pomodorini ciliegia; erba cipollina; 1 cipolla di Tropea; 1/2 lime; origano; olio evo; sale grigio di Bretagna

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Tonno grigliato su letto di pomodorini, cannellini e cipolla di Tropea - foto 2

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4 porzioni

facile

40 min

268 Kcal

Ingredienti

4 tranci di filetto di tonno rosso
200 g di fagioli cannellini tenuti in ammollo dalla sera
10 pomodorini ciliegia
erba cipollina
1 cipolla di Tropea
1/2 lime
origano
olio evo
sale grigio di Bretagna

Costo stimato: 7.73€ (1.93€/Porzioni)

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Preparazione

Preparazione15 min

Cottura25 min

Lessate i cannellini in pentola a pressione per 10 minuti dal fischio .
Scaldate una piastra e quando è abbastanza calda poggiatevii i filetti di tonno spennellati di olio da entrambe i lati, il tonno deve solo essere scottato l'interno deve rinmanere rosso.
Nel frattempo tagliate i pomodorini a metà e poi in quattro parti cospargeli di sale e origano e lasciateli scolare sul tagliere; tagliate la cipolla sottilmente e riunite tutto compresi i cannellini scolati, in una ciotola versate un filo di olio e giarte con un cucchiaio.
Versate un cucchiaio di questa insalata in u piatto e poggiatevi sopra delicatamente il trancio di tonno e macinateci sopra un pò di sale grigio della Bretagna che dà quel tocco in più, e poi tagliuzzato con delle forbici l'erba cipollina