Costolette di maiale alle erbe
Portata principale facile 2 ore 20 min
Ingredienti: 8 costolette di maiale prezzemolo salvia rosmarino semi di anice pepe in grani 1 bicchiere di marsala un cucchiaino di miele 3 cucchiai olio 1...
Proteine
8263 ricette
Bocconcini di maiale in salsa agrodolce
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: un bel pezzo di Arista o lonza di maiale insaporitore Ariosto per carni in umido e stufate cipolle peperoni olio aceto di mele salsa worchester...
Coniglio strano alla catalana e pollo alla provenzale
Portata principale facile 25 min 37 min
Ingredienti: 150 g di coscia di coniglio 50 g di gamberetti sgusciati ¼ di cipolla 50 g di peperoni rossi e gialli 50 g di pomodori pelati un cucchiaino di...
Pizza alla crema di carciofi e porchetta
Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: base per pizza 450 g carciofi precotti 150 g porchetta a fette 190 g mozzarella olio evo aglio in polvere peperoncino in polvere sale
Salmone marinato alla vinaigrette al caffé
Antipasto facile 2 ore 264 kcal
Ingredienti: 2 cucchiai di aceto di vino rosso 4 cucchiai di olio di noci 2 cucchiai di estratto di caffé un pizzico di sale 300 g di cuore di salmone...
Involtini prosciutto cotto
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: Fette di prosciutto cotto affettate non troppo sottili 2 uova Fontina o Emmental o altro formaggio Latte q.b. Parmigiano grattugiato sale e pepe
Pollo alla birra con paprika
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 2 coscette di pollo 1 birra chiara da 66cl rosmarino paprika
Baccalà all'ebraica
Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 1 kg Baccalà già ammollato 50 ml Latte 50 ml Olio di oliva 50 ml Vino bianco secco 40 g Grana padano grattugiato 30 g Burro 2 Cipolle Prezzemolo...
Scrigno di brise' ripieno di riso,prosciutto ed emmenthal
Altro facile 55 min 1186 kcal
Ingredienti: 1 rotolo di pasta brise 200 g riso 100 g prosciuto cotto magro 100 g emmenthal tagliato a fettine brodo di dado olio extravergine d'oliva cipolla...
Tagliatelle al ragù speziato
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 350 g di farina oo 150 g di semola rimacinata di grano duro 4 uova un pizzico di sale 500 g di macinato misto una carota una costola di sedano...
Strozzapreti con gamberetti e asparagi
Portata principale facile 40 min 20 min
Ingredienti: farina bianca 0 300 g olio di semi 1 cucchiaio olio extravergine di oliva scalogno 1 asparagi verdi 12 gamberetti 200 g maizena 2 cucchiaini latte...
Risotto al pomodoro, tonno fresco e punte di asparagi
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 250 g di riso 200 g di tonno fresco 6-8 pomodorini 20 punte di asparagi 1 cipolla bianca 1 spicchio d'aglio 100 g di burro 100 gdi olio...
Calamari ripieni su zattera di asparagi
Portata principale facile 25 min 30 min
Ingredienti: 12 piccoli calamari 1 mazzo di asparagi verdi 1 uovo Alcuni cucchiai di pane grattugiato 1 cucchiaio di formaggio grattugiato Sale pepe prezzemolo...
Tagliatelle zucchine e gamberetti
Portata principale facile 18 min 25 min
Ingredienti: 500 g di tagliatelle 500 g di gamberetti sgusciati 5 zucchine 1 spicchio d'aglio sale pepe olio extravergine d'oliva panna da cucina
Calamarata mari e monti
Portata principale facile 10 min 25 min
Ingredienti: 1 kg di cozze 1 Kg di vongole mezzo kg tra gamberi e gamberetti mezzo kg di zucchine una manciata di porcini secchi 3-4 pomodorini cipolla aglio...
Paccheri ai tre pomodori : fior di filetti - pomodori secchi - pomodorini
Portata principale facile 15 min 15 min
Ingredienti: 400 g di paccheri 300 g di fior di filetti o pomodori pelati 150 g di pomodorini 3 cucchiaini di salsa di pomodori secchi o 3 pomodori secchi 3...
Finta frittura e polpette di pesce...
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 30 mazzancolle precotte 15 calamari farina 00 olio sale 250 g di persico 2 cucchiai di misto per soffritto qualche filo d'erba cipollina...
Polpettine di merluzzo con gamberoni gratinati
Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 2 filetti di merluzzo fresco parmigiano prezzemolo sale olio extra vergine d'oliva pangrattato Impan Ariosto Gamberoni prezzemolo Impan Ariosto
Lesso rifatto alla moda di digione
Portata principale facile 45 min 178 kcal
Ingredienti: lesso di vitello magro e cartilagini 1 cipollotto fresco 1/2 spicchio d'aglio piccolo poche zeste limone succo di mezzo limone olio extravergine...
Trofie con pesto e calamaretti
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: trofie fresche 500 g calamaretti freschi 500 g già puliti prezzemolo vino bianco pesto pomodorini freschi sale e pepe
Timballo di riso, con pollo e verdure
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: Per la fantasia di verdure e pollo : 300 g di petto di pollo il succo di un limone biologico 1/2 peperone rosso 1/2 peperone giallo 2 zucchine...
Royale di pollo
Portata principale facile 35 min 513 kcal
Ingredienti: 1 petto di pollo senape di Digione 120 g mollica di pane 1 limone olio e sale
Stinco di vitello arrosto
Portata principale facile 30 min 1 ora
Ingredienti: Stinco di vitello sale q.b. olio q.b. vino bianco 1 bicchiere
Crumble salato zucchine e asparagi
Portata principale facile 30 min 40 min
Ingredienti: asparagi verdi, circa un mazzettino zucchine, la stessa quantità degli asparagi mozzarella fiordilatte, una grande salsiccia lucana dolce, stessa...