Gamberi del sichuan
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La ricetta è diventata famosa grazie alla Chef Cecilia Chiang scomparsa a 100 anni nel 2020 nella sua casa di San Francisco, ha avuto una vita rocambolesca e ha fatto con la gastronomia cinese ciò che Julia Child aveva realizzato con quella francese.
Ingredienti
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Costo stimato: 6.39Euros€ (1.6€/Porzioni)