Un ottimo primo piatto a base di pesce per deliziare i vostri ospiti
Ingredienti
Numero di porzioni: 4
Materiale
mestolo di legno
Preparazione
Fare appassire il trito di odori poi unire i moscardini fare rosolare uno spruzzo di vino bianco evaporato il vino unire pomodori sbollentati e tritati pioppare a bassa temperatura per 20 minuti controlare il sugo dopo 20 minuti assaggiare se e cotto togiere dal fuoco fare pioppare il sugo iuna petola di coccio pe 20minuti
In una padella mette le vongole sgusciate abbondante pepe e prezzemolo olio e soffriggere per 3 minuti per insaporire
Quando sono cotti gli spaghetti unire tutti gli ingredienti e servire