Cous cous freddo con funghi verdure e gamberetti

Ingredienti

• 150 gr. di funghi misti
• 150 gr. di zucchine
• 100 gr. di gamberetti
• 2 bicchieri di cous cous
• 1 spicchio d'aglio
• 1 bicchiere di spumante
• prezzemolo
• sale
• pepe