Cosciotto d'agnello al forno

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4 porzioni

facile

1 h 30 m

121 Kcal

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Ingredienti

• agnello
• rosmarino
• fette di pancetta
• brodo

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Preparazione

• Allora serve un bel cosciotto di agnello, così abbiamo fatto poca fatica a tagliarlo una volta cotto; poi del rosmarino e delle fette di pancetta per avvolgere il cosciotto.
• Mettete in forno e cuocete per circa un'ora, e comunque in base alla grandezza del cosciotto.
• Noi non lo abbiamo bagnato col brodo, ed era comunque tenero, però credo che si possa bagnare ogni tanto con un po' di brodo, come un normale arrosto.

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