Tagliare 3 grandi fette di pane vuoto del giorno inizialmente alto circa 1 cm che abbonda, le hanno estese su teglia del forno coperto di foglio di alluminio tagliate a metà.
Coprire ogni sezione con il passato di pomodori, un pochino d'olio evo, origano, il prosciutto cotto a pezzettini ed i formaggi a tocchetti.
Infornare il tutto in forno statico preriscaldato a 180 gradi per circa 7/8 dei minuti.
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