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Acquacotta con puntarelle di zucchine

Prova questo piccolo piatto facile e molto buono da gustare.

Portata principale
4 porzioni
15 min
10 min
facile
146 Kcal
Acquacotta con puntarelle di zucchine
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Ingredienti

4
Costo stimato: 1.72€ (0.43€/Porzioni)

Preparazione

  • Pulire le puntarelle di zucchine e metterle a bagno lasciando attaccato le zucchine piccole e qualche foglia.
  • In una pentola mettere la cipolla, l’aglio un pò di olio e il peperoncino, poi mettere le patate tagliate a tocchetti, i pomodorini e le puntarelle, coprire con acqua.
  • Lasciar cuocere fino a che non sono cotte le verdure ,regolare di sale .Mettere in un piatto il pane raffermo,le verdure e bagnare bene il pane.
  • Servire con un poco di olio a crudo sopra.

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Zucchine ripiene con acciughe


V Vittoria

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (142g)
Calorie: 146Kcal
  • Carboidrati: 23.9g
  • Lipidi: 3.2g
  • Grassi saturi: 0.4g
  • Proteine: 4g
  • Fibre: 2.5g
  • Zucchero: 2.6g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 4
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