Barchette di melanzane e ricotta
Antipasto facile 30 min 45 min
Ingredienti: 6 melanzane non tnto grandi e quasi tutte uguali 300 g ricotta 1 uovo intero 5 cucchiai di parmigiano grattuggiato basilico fresco pomodorini...
Pasto
12708 ricette
Pasta e piselli
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 200 gr di ditalini piselli surgelati soffritto di verdure 2 pomodori pelati olio d'oliva sale acqua calda
Bounty - cheese cake
Dessert facile 1 h 10 m 859 kcal
Ingredienti: 200 g di biscotti al cioccolato 50 g di burro 1 uovo Per la crema al cacao: 1 tubetto di latte condensato 1 uovo 1 cucchiaio colmo di cacao amaro...
Bocconcini di pasta sfoglia con prosciutto
Antipasto facile 25 min 650 kcal
Ingredienti: Un rotolo di Pasta Sfoglia Parmigiano Grattugiato Prosciutto di Parma tagliato finissimo
Tortino di patate con cotto e sottilette
Portata principale facile 2 ore 30 min
Ingredienti: 2 kg1/2 di patate 2 kg 1/2 di farina 2 uova 1kg di prosciutto cotto sottilette 1 cubetto di lievito di birra 1 kg di burro sale
Penne al baffo
Portata principale facile 30 min 117 kcal
Ingredienti: 400 g polpa di pomodoro 1 zucchina 1 cipolla olio extra vergine d'oliva 70 g speck
Un piatto proustiano ai sapori del sole. coniglio bastardo.
Portata principale facile 25 min 30 min
Ingredienti: un coniglio disossato olive taggiasche, due cucchiai pinoli, tre cucchiaiate vino bianco secco un bicchiere pomodori secchi sott'olio, una...
Catanelle alla campagnola
Portata principale facile 20 min 10 min
Ingredienti: 4 patate di medie dimensioni 60 g di piselli freschi o surgelati 100 g di funghi 1 carota tagliata a dadini mezza costina di sedano tagliata a...
Tortino di patate con zucchine e formaggio
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 6-8 patate medie 4 zucchine medie parmigiano grattuggiato 50-60 g circa una noce di burro mezzo bicchiere circa di latte olio e sale
Sformato di zucca e castagne con funghi porcini e salamella
Portata principale facile 30 min 3 ore
Ingredienti: Per lo sformato : 150 g zucca già cotta 15 g burro 10 g farina 100 g latte 10 castagne lessate in acqua salata con 1 foglia di alloro 1 cucchiaio...
Fagiolata semplice
Portata principale facile 35 min 177 kcal
Ingredienti: Sedano Carota Cipolla Patata Pomodoro sale Fagioli rossi Olio extra vergine di oliva Pepe
Millefoglie di melanzane con ricotta, canditi e cioccolato
Portata principale facile 15 min 25 min
Ingredienti: 1 melanzana grossa 200 g ricotta 150 g circa di panna già zuccherata 80 g canditi 80 g gocce di cioccolato 3 cucchiai di zucchero
Lagane e fave, ricetta e racconto a quattro mani
Portata principale facile 50 min 225 kcal
Ingredienti: 400 gr circa di fave olio extra vergine di oliva pasta sale
Crema di zucca al profumo indiano e risottino del riciclo
Portata principale facile 50 min 1 h 20 m
Ingredienti: 1) Per la zuppa: 700 gr di polpa di zucca 2 porri 3 patate di medie dimensioni 1 litro di brodo vegetale 2 cucchiai di olio evo mezza cipolla rossa...
Insalata con pompelmo, avocado e mazzancolle
Antipasto facile 30 min 15 min
Ingredienti: 2 pompelmi rosa 1 avocado, insalatina novella code di mazzancolle 1 cucchiaio di aceto balsamico olio sale q.b.
Ossobuco con il purè
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 4 ossobuchi 1 carota 2 gambi di sedano 1 cipolla vino bianco 200 gr di polpa di pomodoro 1cucchiaio di farina sale, pepe olio extravergine di...
Calamaretti al vapore su letto di spinaci saltati
Portata principale facile 45 min 513 kcal
Ingredienti: 500 g di calamaretti nostrali -1 kg di spinaci freschi 2 spicchi di aglio in camicia 2 cucchiai di olio evo qualche goccia di limonesale pepe q.b.
Petti di pollo con speck, gorgonzola e asparagi secondo ?dolcipensieri?
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 500 grammmi di petti di pollo 100 grammi di gorgonzola dolce 100 grammi di speck a fettine sottili un mazzetto di asparagi un paio di noci di...
Gnocchi ai friarielli
Portata principale facile 40 min 25 min
Ingredienti: 4 patate lesse medio-grosse Farina q.b. 1kg di friarielli 3 salsiccie 3 fettine di scamorza sottile 100 gr di scamorza a cubetti 1/2 cipolla 1/2...
Cioccolata calda al liquore all'amaretto
Dessert facile 30 min
Ingredienti: 60 gr di cioccolato fondente mezzo litro di latte di soia 3 cucchiaia di Amaretto di Saronno panna montata
Le vie en rose: ravioli con rapa e taleggio dop, pinoli e ricotta affumicata
Antipasto facile 30 min 20 min
Ingredienti: 1) Per la pasta: 320 g farina tipo 0 80 g farina di semola di grano duro 3 uova ed 1 tuorlo 1 rapa rossa lessata in precedenza di ca. 75 g 1 tuorlo...
Bigoli con crema di zucca ai carciofi e caprino
Portata principale facile 45 min 30 min
Ingredienti: Bigoli freschi all'uovo 250/300 g 2 carciofi zucca pulita 100-150 g 1 scalogno mezza cipolla prezzemolo alloro aglio vino bianco secco brodo...
Merluzzo al forno su letto di cavolini di bruxelles
Antipasto facile 40 min 590 kcal
Ingredienti: 2 filetti di merluzzo senape cavolini di Bruxelles 2 cucchiaia di philadelphia 1 pomodoro 1 scalogno 1 spicchio d'aglio olio extra vergine di...
Torta salata alle carote e noci
Portata principale facile 30 min 50 min
Ingredienti: Carote 5 sale grosso una bella manciata latte 340 g panna 150 g uova 4 noci 40 g + rosmarino o pinoli tostati 40 g maggiorana tritata pasta...