Petitchef

Bounty - cheese cake

Dessert
4 porzioni
30 min
40 min
facile
Un ottimo cheese cake coccoloso, morbido e golosissimo.

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
200 g di biscotti al cioccolato

50 g di burro



Per la crema al cacao:

1 tubetto di latte condensato

1 uovo

1 cucchiaio colmo di cacao amaro

1 cucchiaio di zucchero ma si puà evitare


Per crema al cocco:

125 g di ricotta

125 g di Philadelphia

80 g di zucchero

1 uovo

4 cucchiai di farina di cocco

Preparazione

  • Tritare i biscotti, amalgamarli con il burro e l'uovo e stendere il composto sulla base di una tortiera a cerchio apribile rivestita di carta da forno.
  • Mescolare il latte condensato con l'uovo ed il cacao e versarlo sulla base.
  • Sbattere l'uovo con lo zucchero, unire ricotta setacciata, Philadelphia e cocco.
  • Versare delicatamente il composto sopra la prima crema.
  • Se la crema al cacao vi sembra troppo molle potete anche versare sotto la crema bianca e sopra quella scura.
  • Infornare a 180° per una quarantina di minuti.

Foto

BOUNTY - CHEESE CAKE, foto 1
BOUNTY - CHEESE CAKE, foto 2
BOUNTY - CHEESE CAKE, foto 3

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