Petitchef

Insalata con pompelmo, avocado e mazzancolle

Antipasto
2 porzioni
30 min
15 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 2
2 pompelmi rosa

1 avocado, insalatina novella

code di mazzancolle

1 cucchiaio di aceto balsamico

olio

sale q.b.

Preparazione

  • Scottare le code di mazzancolle in acqua calda, scolarle e passarle in padella per qualche minuto con l'aceto balsamico. Pulire l'avocado e tagliarlo a tocchetti, pelare a vivo gli spicchi di un pompelmo.
  • Emulsionare il succo dell'altro pompelmo, l'olio e il sale.
  • Comporre l'insalata partendo dall'insalatina novella, l'avocado e gli spicchi di pompelmo e infine le mazzancolle. Irrorare con la vinagrette.

Domande:






Vota questa ricetta:
Genera un altro codice di sicurezza = 

Ricette simili

Ricetta Insalata con avocado
Insalata con avocado
3 porzioni
15 min
facile
3.5 / 5
Ricetta Insalata di avocado con pinoli e tofu
Insalata di avocado con pinoli e tofu
1 porzioni
1 ora
facile
4.5 / 5
Ricetta Insalata di fave e pancetta
Insalata di fave e pancetta
4 porzioni
55 min
facile
4.4 / 5
Ricetta Insalata di cetrioli con salsa yogurt
Insalata di cetrioli con salsa yogurt
2 porzioni
5 min
facile
3.7 / 5

Ricette

Domanda del giorno
Preparerai qualche ricetta speciale per Halloween?
Vota