Piramidi di melanzane
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: Melanzane 2 piccole/medie Provola affumicata circa 200g Passata di pomodoro circa 500g Provola affumicata un paio di etti Aglio 1 spicchio Olio...
Pasto
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Crema di piselli al curry
Portata principale facile 1 h 20 m 527 kcal
Ingredienti: 400g di pisellini surgelati 20g di farina 00 1l di brodo vegetale 230g di pasta sfoglia 100g di philadelphia light 1 cucchiaio di curry 20g di...
Straccetti di vitello con salsa verde
Portata principale facile 20 min 5 min
Ingredienti: 500g di fesa di vitello a fettine 4-6 cetriolini agrodolci 1/2 spicchio d’aglio 1 uovo sodo 2 cucchiai di senape 3-4 goccie di salsa Worcester 2...
Sfogliata all'ananas e cioccolato
Dessert facile 50 min 1151 kcal
Ingredienti: 250 g di pasta sfoglia 350 g di ricotta romana 1 barattolo di ananas sciroppate 500 ml di panna per dolci 100 g di zucchero a velo 50 g di gocce di...
Spiedini di pollo con purè di zucca e patate.
Stuzzicherie facile 1 ora 247 kcal
Ingredienti: 4 fettine di petto di pollo 200 g di zucca 200 g di patate 150 ml di latte scremato 1 noce di burro olio di semi di mais un pizzico di noce...
Melanzane "maritate"
Portata principale facile 45 min 986 kcal
Ingredienti: melanzane provola grattugiata salame piccante sale uovo sodo parmigiano grattugiato pane grattugiato fresco prezzemolo e aglio tritati olio per...
Minestra di lenticchie e pasta fresca
Portata principale facile 55 min 182 kcal
Ingredienti: 200 g Lenticchie di Castelluccio 150 g di sfoglie di pasta fresca 50 g di carota 50g di pancetta 2 scalogni aglio brodo di pollo olio extravergine...
Roast beef ai tre pepi con salsa al vino
Portata principale facile 25 min 35 min
Ingredienti: 1,250 kg di polpa di manzo per roast beef 1 cucchiaino di pepe nero 1 cucchiaino di pepe verde 1 cucchiaino di pepe rosa 300 g di burro 3 cucchiai...
Insalata di spinacino con kiwi, speck e vinagrette alla senape
Antipasto facile 10 min
Ingredienti: 150 g di spinacino 90 g di speck 3 kiwi per la vinagrette: 2 cucchiaini colmi di senape 2 cucchiaini di aceto bianco 6 cucchiani di olio d'oliva
Cannelloni di pasta fresca con spinaci e taleggio
Portata principale facile 30 min 40 min
Ingredienti: pasta fresca all'uovo: 2 uova intere 120 farina 00 80 semola grano duro rimacinata 1 cucchiaio d'olio d'oliva
Pollo aglio olio e peperoncino
Portata principale facile 40 min 532 kcal
Ingredienti: 300g di Pollo 1/2 spicchio d’aglio 1 peperoncino olio sale
Carpaccio di pesche al porto
Dessert facile 20 min 10 min
Ingredienti: 2 pesche gialle non troppo mature 70 g di zucchero di canna 80 g tra nocciole, mandorle e pistacchi 1 noce di burro 1 cucchiaino di cannella 1/2...
Arancini di riso al formaggio e prosciutto
Stuzzicherie facile 40 min 30 min
Ingredienti: 220 g di riso 60 g di parmigiano grattugiato 2 uova un quarto di litro di salsa di pomodoro ben densa sale e pepe nero q.b. 100 g di Bel Paese...
Cipolline in agrodolce
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 500 g di cipolline borettane 2 cucchiai rasi di aceto di vino bianco 50 ml d’acqua 1 cucchiaio di zucchero 1 cucchiaio d’olio extravergine di...
Spiedini di pesce e peperoni
Stuzzicherie facile 20 min 159 kcal
Ingredienti: 1 trancio di tonno 1 trancio di pesce spada 1 trancio di rana pescatrice 1 trancio di salmone 3 peperoni
Roselline ai ciccioli
Stuzzicherie facile 10 min 30 min
Ingredienti: 250 g farina 100 g ciccioli 15 g lievito di birra 1 pizzico di zucchero 50 g pecorino grattugiato 10 g strutto acqua sale pepe
Finocchi alla mediterranea
Portata principale facile 30 min 113 kcal
Ingredienti: 4 finocchi 1 cipolla bionda 80g di pomodori secchi 50g di capperi 1/2 bicchiere di vino bianco 1 ciuffo di prezzemolo olio extravergine d’oliva...
Polpettine all'aceto balsamico
Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 250 g carne macinata aglio, 1 spicchio prezzemolo, 1 mazzetto parmigiano, 2 cucchiai pan carrè, 1 fetta noce moscata latte, 1 bicchiere sale pepe...
Crespelle con prosciutto e ricotta
Portata principale facile 15 min 15 min
Ingredienti: crespelle 500 g di ricotta di pecora 200 g di prosciutto cotto 100 g di formaggio dolce parmigiano grattugiato qb sale pepe noce moscata burro...
Muffin cioccolato e amaretti
Altro facile 40 min 788 kcal
Ingredienti: 210 g di farina 210 g di zucchero -70 g di cacao 60 g di gocce di cioccolato 1 cucchiai di lievito in polvere 15 amaretti 3 uova 130 g di burro...
Crostata con fichi caramellati
Dessert facile 20 min 40 min
Ingredienti: Confettura di fichi con cacao e mandorle 50 g di zucchero di canna 10 ad 11 fichi per decorare cannella qb.
Antipasti : tartellette di patate con provola affumicata e bresaola
Stuzzicherie facile 20 min 1 ora
Ingredienti: 4 patate 50 g di parmiggiano 30 g di burro un ciuffo di prezzemolo 5 fette di bresaola provola affumicata un uovo noce moscata erba cipollina sale...
Pizza esotica
Portata principale facile 1 ora 145 kcal
Ingredienti: 100g prosciutto crudo 340g ananas sciroppato a fette 250g mozzarella olio evo sale
Santa sofia di romagna e spezzatino di filetto con porcini e yogurt
Portata principale facile 30 min 1 h 20 m
Ingredienti: g 850 di spezzatino di polpa di spalla di vitello g 500 di funghi geloni g 200 di cipolle g 200 di panna prezzemolo olio evo sale e pepe in grani