Millefoglie di melanzane con ricotta, canditi e cioccolato

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3 porzioni

facile

40 min

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Ingredienti

• 1 melanzana grossa
• 200 g ricotta
• 150 g circa di panna già zuccherata
• 80 g canditi
• 80 g gocce di cioccolato
• 3 cucchiai di zucchero

Preparazione

• Taglia a fette sottili la melanzana, friggile, asciugale e condiscile con lo zucchero al posto del sale.
• In una ciotola setaccia la ricotta alla quale avrai aggiunto lo zucchero, incorpora la panna montata, i canditi ed il cioccolato.
• Componi la millefoglie alternando le melanzane alla crema.

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