Tartine al salmone e yogurt
Stuzzicherie facile 50 min 397 kcal
Ingredienti: 8 fette di pane integrale sale 400 gr. di salmone 1 peperoncino verde 200 gr. di yogurt greco 2 cetriolini sott'aceto 1 limone -1 spicchio d'aglio
Pasto
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Suca baruca...non è solo una canzone dei pitura freska.
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: Una zucca rotonda media da pulire 2 scalogni una fetta di guanciale da circa 200 gr 400 gr di riso vialone nano presidio Slow Food di Grumolo...
Gnocchetti in salsa di gorgonzola e spinaci
Antipasto facile 40 min 30 min
Ingredienti: Qualche ciuffetto di spinaci freschi, o 2 cubetti di spinaci surgelati 70 g gorgonzola o blue cheese 125 ml panna liquida 100 g formaggio fresco...
Crackers e grissini alla farina di castagne
Altro facile 35 min 434 kcal
Ingredienti: 250 g farina di castagne setacciata Molino Rossetto 50 g olio extra vergine d'oliva 5 g ammoniaca per dolci 5 g sale
Spezzatino profumato
Portata principale facile 40 min 35 min
Ingredienti: 800 g di carne mista 1 spicchio d'aglio e farina vino bianco secco e brodo vegetale 50 g di pomodori secchi 2 cucchiai di capperi sotto sale 50 g...
Panna cotta al cacao, rhum e caffè
Altro facile 55 min 606 kcal
Ingredienti: 250 ml panna fresca 250 ml latte 80 g zucchero semolato 40 g cacao amaro in polvere 4 fogli colla di pesce 1 stecca vaniglia 2 cucchiai rum 1...
Coppa all'amaretto
Dessert facile 30 min 91 kcal
Ingredienti: 500 g di mascarpone 3 uova freschissime zucchero semolato qb un cucchiaino di succo di limone una confezione di amaretti Amaretto di Saronno
Polpettone brasato
Portata principale facile 1 h 10 m 296 kcal
Ingredienti: mezzo kg di carne di vitello macinata 1 uovo sbattuto 2 cucchiai di passata di pomodoro parmigiano grattugiato (qb) 30 g di mollica di pane 3...
Cookies di valentina gigli
Stuzzicherie facile 30 min 15 min
Ingredienti: 220 di burro morbido 100 g di zucchero di canna 120 g di zucchero semolato 1 uovo 200 g di farina 00 100 g di farina di nocciole 1/2 cucchiaino di...
Biscotti classici con cioccolato
Stuzzicherie facile 50 min 346 kcal
Ingredienti: 175 g di farina autolievitante un pizzico di sale un bel pizzico di bicarbonato di sodio 115 g di burro ammorbidito 60 g di zucchero semolato 60 g...
Zuppa di sedano rapa e roquefort
Portata principale facile 1 h 10 m 177 kcal
Ingredienti: 150 g sedano rapa giù pulito ed affettato sottilmente 20 g cipolla bionda 50 g roquefort + qualche pezzetto per rifinire 1 cucchiaio di parmigiano...
Insalata tiepida di grano
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 350 g chicchi di grano duro parboiled 200 g di salsiccia 1 cipolla piccola 1 verza piccola olio, sale e pepe
Pane e cicoria
Portata principale facile 40 min 30 min
Ingredienti: per la pasta: 1 Kg di farina 0 25 g di lievito di birra 1 vasetto di yoghurt magro 2 prese di sale 2 cucchiai d'olio d?oliva 35 cl di acqua tiepida...
Patate dolci al forno
Contorni facile 30 min 40 min
Ingredienti: 2 patate dolci olio d’oliva 1 cucchiaio abbondante sale e sale di maldon rosmarino
Petto di pollo ripieno di castagne
Portata principale facile 20 min 40 min
Ingredienti: 2 petti di pollo 4 salsicce fresche 200 gr. di castagne precotte 50 gr. di pancetta insaporitore per carni bianche Mezzo bicchiere di vino bianco...
Muffin di patate dolci
Stuzzicherie facile 1 h 10 m 353 kcal
Ingredienti: 170 g farina 00 400 g patate dolci 30 g pancetta a cubetti 20 g ricotta salata a scaglie 1 uovo 30 ml olio evo 130 ml latte ½ bustina lievito per...
Panbrioche al latticello con uvetta & cannella
Altro facile 30 min 40 min
Ingredienti: 120 g Lazzaro 200 g Farina Manitoba 200 g Farina 00 3 Tuorli 280 g Latticello 70 g Burro 50 g Zucchero di canna fine 100 g Uvetta 1 Tsp Cannella...
Insalata con tofu alle olive grigliato, melone bianco e pepe rosa
Antipasto facile 30 min 20 min
Ingredienti: 1 panetto tofu alle olive 2 fette di melone pepe rosa in grani olio evo fleur de sal
Polpettone alla de' medici
Portata principale media 1 h 10 m 998 kcal
Ingredienti: 800 g di macinato di manzo 100 g di parmigiano reggiano grattugiato 100 g di prosciutto crudo a cubetti 3 uova sale pepe 500 g di fughi secchi 2...
Torta alsaziana - flammenküche
Stuzzicherie facile 30 min 20 min
Ingredienti: 1) Panna Acida 400 ml panna liquida 1 yogurt naturale non zuccherato succo 1/2 limone 2) Torta Alsaziana : Pasta per la pizza 1/2 cipolla bionda...
Pollo all'ungherese
Portata principale facile 50 min 743 kcal
Ingredienti: 400 gr di pollo due cipolle bionde brodo di carne 2 cucchiai di paprika 3 cucchiai di panna acida
Cheesecake mocaccino
Dessert facile 3 h 10 m 826 kcal
Ingredienti: Per la base: 300 g di biscotti digestivi 125 g di burro fuso Per la mousse: 250 g di mascarpone 100 g di cioccolato fondente 100/150 g di zucchero...
Pollo arrosto con spezie e limone
Portata principale facile 45 min 15 min
Ingredienti: 1 pollo da 1 kg 1 tesa d'aglio tagliata a in senso orizzontale 1 limone tagliato a in senso verticale Miscela Gourmet Arrosto Toscano Mondospezie...
Lasagne di polenta (ai formaggi)
Antipasto facile 20 min 20 min
Ingredienti: burro pangrattato polenta parmigiano formaggio cremoso 200 ml di panna liquida da cucina burro