Spaghetti fiori di zucca e ricotta

Ingredienti

• Linguine o spaghetti 200 g
• Fiori di zucca
• ricotta
• Cipolla
• alici
• Olio evo
• Sale

Preparazione

• Far soffriggere la cipolla con l'olio evo, aggiungere i fiori di zucca puliti e tagliati a striscette insieme a qualche alice sott'olio.
• Far sciogliere la ricotta con pò di acqua calda e aggiungerla al composto.
• Scolare le linguine al dente e mantecarle nel condimento di fiori di zucca e ricotta.

Domande

Foto dei membri