Patate alla panna acida

Name: Patate alla panna acida
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: it
Ingredients: 4 patate medie; 70 g fra provola e galbanino; 250 ml di panna acida; Formaggio grana per la guarnizione finale; Burro; Sale e pepe

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2 porzioni

20 min

40 min

facile

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Ingredienti

4 patate medie
70 g fra provola e galbanino
250 ml di panna acida
Formaggio grana per la guarnizione finale
Burro
Sale e pepe

Preparazione

Pelare e tagliare le patate a rondelle sottilissime.
Tagliare la provola e il galbanino a cubetti.
Fare il primo strato di patate, mettere il formaggio misto a piacere.
Continuare con un'altro strato di patate e così via fino all'esaurimento di patate e formaggi.
Per ultimo versare sulle patate la panna acida e spolverizzare con formaggio,sale e pepe.
Infornare per 40 minuti a 180°.

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