Petitchef

Patate alla panna acida

Portata principale
2 porzioni
20 min
40 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 2
4 patate medie

70 g fra provola e galbanino

250 ml di panna acida

Formaggio grana per la guarnizione finale


Sale e pepe

Preparazione

  • Pelare e tagliare le patate a rondelle sottilissime.
  • Tagliare la provola e il galbanino a cubetti.
  • Fare il primo strato di patate, mettere il formaggio misto a piacere.
  • Continuare con un'altro strato di patate e così via fino all'esaurimento di patate e formaggi.
  • Per ultimo versare sulle patate la panna acida e spolverizzare con formaggio,sale e pepe.
  • Infornare per 40 minuti a 180°.

Foto

Patate alla panna acida, foto 1Patate alla panna acida, foto 2

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