Biscotti al peperoncino

Ingredienti

• 200 ml di olio e.v.o
• 1 uovo
• 1 cipolla grande
• 3 peperoncini calabresi senza i semi
• 3 cucchiai di margarina
• 1 cucchiaino di pepe bianco
• 1 pizzico di sale
• 200 g di formaggio grattugiato
• 750 g di farina

Preparazione

• Frullare tutti gli ingredienti, tranne la farina.
• Versare tutto in una ciotola grande e unire la farina.
• Mescolare tutti gli ingredienti con un cucchiaio e poi con le mani, fino ad ottenere un impasto omogeneo e che non appiccichi nelle mani.
• Preriscaldare il forno a a 200°C.
• Modellare i biscotti con il formatto desiderato e infornarli per 20 minuti o finché saranno leggermente dorati.

Domande

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