Gemelli panna e funghi

Name: Gemelli panna e funghi
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: 300 g di gemelli; 300 g di champignons; 200 ml di panna da cucina; 1 spicchio d'aglio; un mazzetto di prezzemolo; 4 cucchiai di olio extravergine d'oliva; sale; pepe

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2 porzioni

20 min

30 min

facile

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Ingredienti

300 g di gemelli
300 g di champignons
200 ml di panna da cucina
1 spicchio d'aglio
un mazzetto di prezzemolo
4 cucchiai di olio extravergine d'oliva
sale
pepe

Preparazione

Preparate un trito fine con le foglie del prezzemolo e l'aglio, lavate i funghi e tagliateli in quattro.
Fate saltare il tutto in un tegame con l'olio a fuoco alto per pochi minuti, poi abbassate la fiamma al minimo e lasciate cuocere per circa mezz'ora.
Aggiungete la panna e una volta scolata la pasta unitela al condimento e saltate per un minuto.
Servite subito.

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