Pizza fantasia
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Ingredienti
4
PER GUARNIRLA:
Costo stimato: 3.96Euros€ (0.99€/Porzioni)
Preparazione
Preparazione30 min
Cottura35 min
- Mettete in una spianatoia la farina e al centro fate un buco,dove metterete il lievito sciolto in mezzo bicchiere d'acqua e inizierete ad impastare.
- Aggiungete l'olio,il sale,lo zucchero e poco alla volta la rimanente acqua e continuate ad impastare.
- Deve risultare un impasto morbido ed elastico e la pasta si deve staccare facilmente dalle dita.
- Formate una palla e mettetela in una ciotola infarinata con uno straccio pulito sopra in modo da coprirla bene.
- Lasciate riposare in un posto chiuso e al riparo da correnti d'aria per circa 3 ore.
- Passate le 3 ore prendete l'impasto e con l'aiuto del mattarello e della farina stendetelo bene e trasferitelo in una teglia da forno rettangolare foderata con della carta da forno.
- Con un cucchiaio versate la polpa di pomodoro,poi l'origano,le verdurine sott'olio,il sale e infornate per 10 minuti circa a 180°.
- Passati i dieci minuti versate dell'olio se l'impasto si è asciugato troppo e aggiungete gli altri ingredienti tranne il prosciutto e la mozzarella, che dovranno essere aggiunti all'ultimo.
- Il tempo di cottura è di 25 minuti circa quindi trascorsi 20 minuti dovrete aggiungere il prosciutto e la mozzarella.
- Quando la mozzarella risulterà sciolta sfornate la pizza.
Nutrizione
per 1 porzione / per 100 g
Calorie: 982Kcal
- Carboidrati: 108.6g
- Lipidi: 45.6g
- Grassi saturi: 10.2g
- Proteine: 29.3g
- Fibre: 6.4g
- Zucchero: 4.9g
- ProPoints: 26
- SmartPoints: 30
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (342g)
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