Zuppa di lenticchie nere e cotechino
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 150 g di lenticchie nere Agrirape 3/4 cotechini piccoli costa di sedano 3/4 mestoli di acqua aglio sale olio ad infusione alla senape Marina Colonna
Pasto
12708 ricette
Pizza nera ai 7 cereali con cavolo verza e speck
Stuzzicherie facile 25 min 35 min
Ingredienti: 500 g di farina ai 7 cereali 2 cucchiaini di zucchero di lievito liofilizzzato 1 cucchiaino di sale acqua
Finocchi affogati di zagara
Portata principale facile 45 min 124 kcal
Ingredienti: 3 finocchi 1 bottiglia di "pomodori con la pellecchia" o pelati vino bianco cipolla olive capperi sale pepe
Brownie con pezzi di cioccolato
Dessert facile 15 min 30 min
Ingredienti: 150 g burro 450 g cioccolato fondente 6 uova 450 g zucchero 12 cucchiai farina 1 bustina di vanillina 170 g cioccolato al latte in cubetti
Involtini di pollo con prosciutto cotto e mirtilli
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 4 fette di petto di pollo 4 fette di prosciutto cotto 100 gr di mirtilli 80 g di emmentaler 3 cucchiai di vino bianco pangrattato sale
Canederli alla tirolese
Portata principale facile 15 min 10 min
Ingredienti: 1/2 kg. di pane 100 gr. di pancetta affumicata 100 gr. di luganega 120 gr. di speck tagliato a dadini piccolissimi 3 uova intere 1 cipolla...
Gnocchetti sardi alla contadina
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 300 g fagioli Borlotti secchi 400 g di gnocchetti sardi 75 g di pancetta affumicata 1 spicchio d?aglio 1 cipolla piccola 200 ml di passata di...
Moscardini al basilico e pinoli
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 1 kg di moscardini bianchi 100 g di pinoli 1 ciuffo di basilico 1 spicchio di aglio olio extravergine di oliva sale pepe
Involtini di carne e melanzane
Portata principale facile 1 ora 504 kcal
Ingredienti: 2 Melanzane medie 300 g Carne trita 1 Uovo 2 Cucchiai di parmigiano grattugiato 1 Pane raffermo 1 Cucchiaio di prezzemolo tritato 4 Cucchiai di...
Gnocchi con mortadella e pistacchi
Portata principale facile 50 min 724 kcal
Ingredienti: 1 kg di gnocchi 130 g di mortadella tagliata a cubettini piccoli 50 g di pistacchi tritati grossolanamente 50 g di parmigiano grattugiato 30 g di...
Rollè di vitello e pollo con albicocche e prugne secche
Portata principale facile 15 min 25 min
Ingredienti: 800 g di rollè di vitello 1 petto di pollo 2/3 fette di prosciutto crudo 8 albicocche secche + 3 per la salsa 8 prugne secche 2 cipolle 1...
Pasta con zucca e scarola
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 500 g di zucca 1 cespo di scarola 1 scalogno una manciata di uvetta una manciata di pinoli qualche gheriglio di noce sale e pepe olio extravergine...
Pollo, mandorle e limone
Portata principale facile 45 min 376 kcal
Ingredienti: 4 fettine di Petto di Pollo Una Manciata di Mandorle Pelate 1 Cipolla 1 Limone 3 Cucchiai di Olio Farina q.b. Sale
Panna cotta ai due liquori agrumati & mostarda di clementine... con agar-agar (!)
Dessert facile 30 min 15 min
Ingredienti: per il topping all'arancia : 125 ml acqua 2 cucchiai Cointreau 1 cucchiaio Grand Marnier 3 cucchiaini rasi di zucchero mezzo cucchiaino raso di...
Crema di cioccolato fondente con gelatina di arance e uvetta al rhum
Dessert facile 20 min 5 min
Ingredienti: Per la crema di cioccolato : 1 tuorlo grande 10 g zucchero semolato 80 g latte 30 g cioccolato fondente un pizzico di sale Per la gelatina : 100 g...
Tagliatelle con carciofi croccanti e speck
Portata principale facile 35 min 166 kcal
Ingredienti: 120 g. di tagliatelle fresche 100 g. di speck Magnaparma 2 carciofi freschi olio evo sale
Cestini con crema al mascarpone, mango e cioccolato
Dessert facile 30 min 15 min
Ingredienti: 200 g di biscotti secchi 125 g di burro 100 g + 3 cucchiai di zucchero 250 g di mascarpone 4 tuorli mezza tavoletta di cioccolata fondente mezzo...
La mia torta margherita modificata alle mele
Altro facile 30 min 35 min
Ingredienti: 1 preparato per Torta Margherita Ruggeri 250 ml di latte 2 mele
Brodo di tacchino
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: cosce ed ali di tacchino aceto bianco carote patate sedano cipolla pomodori sale o dado olio extravergine di oliva
Frittata in scacchiera
Antipasto facile 30 min 20 min
Ingredienti: Per la frittata di spinaci 6 uova 4 cucchiai di latte 250 g di spinaci freschi 60 g di parmigiano reggiano grattugiato 30 g di pancetta affumicata...
Conoscete il chichì ripieno di offida?
Altro facile 30 min 20 min
Ingredienti: 250 g di farina 0 o 00 100 g di manitoba 50 g di semola rimacinata 225 g di acqua 4 g di lievito di birra 15 g di olio extravergine di oliva 1/2...
Biscotti integrali al miele e zenzero
Altro facile 40 min 562 kcal
Ingredienti: 250 g di farina 0 100 g di farina integrale 100 g di burro - 100 g di miele 100 g di zucchero di canna + quello per spolverizzare - 20 gr di...
Torta con crema all'arancia
Dessert facile 30 min 45 min
Ingredienti: Torta con crema all'arancia : 1 pan di spagna di 3 uova 3 uova 3 cucchiai di zucchero 3 cucchiai di farina Crema all'arancia : 1 uovo 1 cucchiaino...
I cantucci... dal corso di pasticceria
Stuzzicherie facile 50 min 1011 kcal
Ingredienti: 1 kg di farina 00 700 g di zucchero 1 bustina di lievito per dolci 7-8 uova succo e scorza di un limone 1/2 kg di mandorle non spelate latte q.b....