Ingredienti: un arista da circa 1 kg un litro di brodo vegetale 3 mele golden una piccola cipolla 4 cucchiai di olio extravergine d’oliva un pizzico di...
Ingredienti: 250 grammi di lenticchie di Castelluccio 2 salsicce 1 dado vegetale 2 foglie di alloro 2 foglie di salvia mezza cipolla mezza carota mezzo...
Ingredienti: 1 coniglio a pezzi 2 carote 2 cipolle 2 coste di sedano 1 mazzetto di prezzemolo la parte gialla della buccia di 1 limone 2 dl di vino bianco 2...
Ingredienti: INSALATA DI FAGIOLI BIANCHI : 250 g di fagioli bianchi freschi 2 cuori di sedano bianchi 100 g di olive nere 20 g di capperi qualche acciuga...
Ingredienti: 500 g di scaloppe di vitello 6 carote Farina bianca 00 Olio extra vergine d'oliva 50 g di burro ½ bicchiere di rum invecchiato ½ bicchiere d'acqua...
Ingredienti: 3 champignons freschi belli grossi o 5 piccoli 50 gr speck a striscioline o a dadini una decina di gherigli di noce spezzettati sale pepe vino...
Ingredienti: 8 spiedini di legno 1 piccolo ananas 1 mango a papaia 2 banane 4 kiwi il succo di un limone 1 bicchiere di liquore all'arancia 8 g di zucchero di...
Ingredienti: cavolo rosso spinaci freschi cucchiaiata di senape in grani un cucchiaio di succo di limone uno di olio extravergine di oliva un pizzico di sale
Ingredienti: 400 g vermicelli VOIELLO 1 burratina piccola un cucchiaio di zafferano una cipolla bianca piccola 200 g di salmone affumicato semi di papavero...
Ingredienti: 5 porri senza la parte verde 1 cucchiaio di farina di riso mezzo bicchiere di latte 1 litro d'acqua 50 g di burro morbido 250 g di gorgonzola...
Ingredienti: 500 g di farina 00 250 ml di acqua 1 panetto di lievito 100 g di uvetta 1 cucchiaio di rosmarino tritato 2 cucchiaini di sale 2 cucchiaini di...
Ingredienti: 500 g di ricotta vaccina 3 funghi porcini freschi 6 fettine di scamorza 6 fettine di speck 50 g di parmigiano Reggiano 1 mazzetto di prezzemolo...