Biscotti integrali al miele e zenzero

Ingredienti

• 250 g di farina 0
• 100 g di farina integrale
• 100 g di burro
•  100 g di miele
• 100 g di zucchero di canna + quello per spolverizzare
•  20 gr di zenzero fresco grattuggiato
• 1 uovo
• 3 cucchiai di latte