Finocchi affogati di zagara

Name: Finocchi affogati di zagara
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: 3 finocchi; 1 bottiglia di "pomodori con la pellecchia" o pelati; vino bianco; cipolla; olive; capperi; sale; pepe

Portata principale

facile

45 min

124 Kcal

Ingredienti

3 finocchi
1 bottiglia di "pomodori con la pellecchia" o pelati
vino bianco
cipolla
olive
capperi
sale
pepe

Costo stimato: 2.01€ (1€/Porzioni)

Preparazione

Preparazione20 min

Cottura25 min

Tritare finemente la cipolla e farla appassire in un tegame, con due cucchiai di vino e un pochino d'acqua.
Nel frattempo pulire e affettare i finocchi. Unirle alla cipolla, aggiungere i pomodori.
Mescolare, coprire con il coperchio e cuocere a fiamma bassa per circa 10 minuti.
Unire un bicchiere di vino bianco e continuare a cuocere per altri 10 minuti, unendo anche le olive e i capperi.