Pollo Mandorle e Limone

Name: Pollo mandorle e limone
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 4 fettine di Petto di Pollo; Una Manciata di Mandorle Pelate; 1 Cipolla; 1 Limone; 3 Cucchiai di Olio; Farina q.b.; Sale

Una ricetta semplice e gustosa per preparare il pollo

Portata principale

4 porzioni

30 min

15 min

facile

376 Kcal

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Ingredienti

4 fettine di Petto di Pollo
Una Manciata di Mandorle Pelate
1 Cipolla
1 Limone
3 Cucchiai di Olio
Farina q.b.
Sale

Costo stimato: 6.32€ (1.58€/Porzioni)

Preparazione

Lavare il limone, tagliatelo a metà e spremetene il succo in una ciotola larga, adagiatevi le fettine di pollo e lasciatele a marinare.
Preparate in un altra ciotolina la farina. Nel frattempo tagliare la cipolla e far soffriggere in padella con l'olio.
Versate la manciata di mandorle e fatele tostare. Una volta tostate, prendetele e mettetele da parte.
Dopo aver lasciato marinare le fettine di pollo, passatele nella farina e ricopritele interamente.
Fatele cuocere così nella padella con l'olio e la cipolla. Fate questo per tutte le fettine. Poco prima di disporle nel piatto tagliarle a pezzettini.
Portate in tavola, servite su un piatto insieme alle mandorle che avevamo lasciato da parte.

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