Biscotti al cocco
Altro facile 30 min 15 min
Ingredienti: Kokos -Makronen mit Vanille 60 g Farina 00 225 g Zucchero a velo 3 Albumi (di uova medio/piccole) 150 g Farina di cocco 2 c.ini di succo di limone...
Pasto
12708 ricette
I profiteroles
Altro facile 20 min 35 min
Ingredienti: 80 g di acqua 40 g farina 20 g burro pizzico di sale Oppure un'altra ricetta valida: 500 acqua 250 farina 160 burro 6 uova Per la farcitura dei...
Bocconcini di pollo al timo
Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: 1 petto di pollo di circa 400 g 120 g di cipolla tritata 60 g di burro Scorza di un limone 3 rametti di timo tritati 50 dl di brodo di carne 100 g...
Crema di melanzane per crostini
Stuzzicherie facile 10 min 3 min
Ingredienti: Crema di melanzane melanzane 1 kg sale olio d’oliva 1,2 l aglio 3 spicchi tahina 2 cucchiai un mazzetto di menta, basilico, maggiorana
La ricetta della polenta di mais e grano saraceno con fontina di alpeggio e gorgonzola dop
Portata principale facile 10 min 40 min
Ingredienti: 200 gr di farina di grano saraceno 200 gr di farina di mais (la polenta classica) Sale grosso 200 gr di fontina d?alpeggio tagliata a dadini 200...
Bocconcini di pesce spada e pesce castagna con zafferano e macis
Portata principale facile 20 min 10 min
Ingredienti: 1 trancio di circa 300 g di pesce spada 1 trancio di circa 300 g di pesce castagna un cucchiaio di macis alcuni pistilli di zafferano (direi circa...
Polpette di pane, pecorino e ricotta
Portata principale media 30 min 20 min
Ingredienti: 400 gr di pane raffermo 100 gr di ricotta salata grattugiata 80 gr di pecorino romano 2 uova aglio 2 spicchi 300 gr di pomodori pelati latte qb...
Polpette di zucchine
Antipasto media 20 min 10 min
Ingredienti: 3 zucchine medie (circa 700 grammi) 1 cipolla 1 fetta di pane semi-integrale (70 grammi circa) 1 grossa fetta di caciocavallo (meglio sarebbe feta,...
Rotolini di zucchine in spiedino
Antipasto facile 30 min 20 min
Ingredienti: 2 ZUCCHINE DI MEDIA GRANDEZZA OLIO q.b. 2 FETTE UN PO' SPESSE DI SALAME TIPO SOPPRESSATA PICCANTE CALALBRESE 1 SOTTILETTA 30 GR. DI PARMIGIANO LA...
Grestel di patate
Portata principale media 50 min 25 min
Ingredienti: 600g di patate 1 grossa cipolla bianca 500 g di carne di manzo lesso avanzato olio, sale e pepe qb erba cipollina qb Facoltativo: luganega (tipica...
Scones al parmigiano
Stuzzicherie facile 30 min 198 kcal
Ingredienti: 250 g di farina 60 g di burro Mezza bustina di lievito istantaneo per preparazioni salate 65 g di parmigiano Un pizzico di pepe Un pizzico di sale...
Insalata di pomodori e ceci arrostiti
Antipasto facile 35 min 329 kcal
Ingredienti: 240 g ceci cotti e scolati 150 g pomodorini, tagliati a spicchi prezzemolo fresco tritato 1 spicchio d'aglio tritato 3 cucchiai di olio extra...
Focaccine alle zucchine e cipollotti
Antipasto facile 15 min 5 min
Ingredienti: 1 zucchina media 1 cipollotto grande 80 gr di ricotta 1 uovo 1 cucchiaio di farina la punta di un cucchiaino di lievito prezzemolo sale, pepe olio...
Lonza di maiale alla boscaiola
Portata principale media 45 min 309 kcal
Ingredienti: fette di lonza di maiale (o altra carne) funghi champignon piselli surgelati vino bianco olio extra vergine d'oliva salepepe nero macinato...
Sformatini di miglio carote e zucchine
Antipasto media 30 min 30 min
Ingredienti: 500 g di miglio brodo vegetale 2 carote 2 zucchine 200 ml di panna 3 cucchiai di farina 3 uova olio evo sale
Riso freddo - la mia insalata di riso
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: Riso vialone nano 300 g di cotto a cubetti 1 lattina piccola di piselli 1 lattina piccola di mais 300 g di fontalpe, o fontina dolce 1 vasetto di...
Sushi di mortadella con feta e pistacchi
Antipasto media 30 min 5 min
Ingredienti: 4 fette di mortadella spesse 1,5mm, 180gr di feta, 50gr di pistacchi sgusciati, pepe bianco qb, riduzione di aceto e miele: 50ml di aceto...
Flan di zucchine ripiene
Antipasto media 1 h 40 m 307 kcal
Ingredienti: Per 4 flan : 300gr di zucchine 1 uovo 2 cucchiai di panna 1 cucchiaio di maizena 1 cucchiaio di farina 00 1 cucchiaio di parmigiano gratugiato...
Limoni ripieni di bufala e alici
Antipasto media 30 min 15 min
Ingredienti: 2 limoni non trattati, 50 g di alici, 1 mozzarella di bufala, 3 cucchiai di pangrattato, q.b succo limone, sale e spezie
Voulevant misti
Altro facile 20 min 15 min
Ingredienti: per circa 25 voulevant misti : 25 voulevant vuoti già pronti per quelli al salmone affumicato : 200 g di philadelphia 100 g di salmone affumicato...
Crocchette di miglio e ceci
Antipasto facile 40 min 35 min
Ingredienti: Per l'impasto: 1 tazza di ceci già cotti 1/2 tazza di miglio Per la panatura: mezza tazza di pan grattato mezza tazza di farina di mais per polenta...
Kartoffelsalat (insalata di patate)
Portata principale media 1 ora 30 min
Ingredienti: 1 kg di patate Per il condimento: 4-5 cucchiai di olio di semi, 4 - 5 cucchiai di aceto bianco, 2 cipolle piccole oppure 4 scalogni, 1 pizzico...
Zucchine ripiene al doppio gusto
Antipasto facile 30 min 30 min
Ingredienti: 500 g di zucchine ( circa 4 zucchine medie chiare) 2 fette di pane da toast 3 cucchiai di parmigiano reggiano grattugiato 3 fette di prosciutto...
Spiedini di pollo con pancetta
Portata principale facile 25 min 490 kcal
Ingredienti: 4 fette di petto di pollo 20 olive nere (scegliete olive condite) 5 fette di pancetta stesa (una fetta è sufficiente per avvolgere 3 tocchetti)