Bocconcini di pesce spada e pesce castagna con zafferano e macis

Name: Bocconcini di pesce spada e pesce castagna con zafferano e macis
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: 1 trancio di circa 300 g di pesce spada; 1 trancio di circa 300 g di pesce castagna; un cucchiaio di macis; alcuni pistilli di zafferano (direi circa mezzo cucchiaino); olio EVO; sale; prezzemolo tritato; vino bianco

Portata principale

facile

30 min

Ecco quindi la ricetta per questi deliziosi e profumati bocconcini di pesce castagna e pesce spada.

Ingredienti

1 trancio di circa 300 g di pesce spada
1 trancio di circa 300 g di pesce castagna
un cucchiaio di macis
alcuni pistilli di zafferano (direi circa mezzo cucchiaino)
olio EVO
sale
prezzemolo tritato
vino bianco