Pasto

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Ricetta Involtini di melanzana light

Involtini di melanzana light

Antipasto media 30 min 266 kcal
Ingredienti: 1 melanzana 2 cucchiai di pangrattato 2 cucchiai di pinoli qualche foglia di basilico Olio extravergine sale 2 cucchiai di grana grattugiato
Ricetta Involtini di melanzane grigliate

Involtini di melanzane grigliate

Portata principale facile 10 min 15 min
Ingredienti: Melenzane grigliate, 2 fette per involtino prosciutto crudo mozzarella pangrattato origano 1 albume formaggio grattugiato olio evo q.b.
Ricetta Quadrotti di pasta fillo ripieni

Quadrotti di pasta fillo ripieni

Antipasto media 1 h 20 m 205 kcal
Ingredienti: ingredienti per 20 quadrotti: Due sfoglie di pasta fillo 2 salsicce 2 patate 100 g di mozzarella 80 g di olive nere mezza cipolla olio sale pepe...
Ricetta Teglia di pane carasau e peperoni

Teglia di pane carasau e peperoni

Portata principale media 40 min 493 kcal
Ingredienti: 250 gr di pane carasau 400 gr di crescenza 4 peperoni gialli e rossi 80 gr di pecorino grattugiato ( io ho usato la ricotta salata) 1 spicchio...
Ricetta Dolcetti di riso soffiato

Dolcetti di riso soffiato

Altro facile 25 min 201 kcal
Ingredienti: 1 uovo 100g di burro 100g di farina 25g di zucchero normale 25g di zucchero di canna mezza bustina di lievito vanigliato scorza di limone riso...
Ricetta Risotto zucchine, speck e zafferano

Risotto zucchine, speck e zafferano

Portata principale facile 20 min 25 min
Ingredienti: 3 zucchine medie una fetta spessa di speck una bustina di zafferano riso cipolla olio brodo vegetale una noce di burro abbondante parmigiano
Ricetta Sgombro marinato al cartoccio

Sgombro marinato al cartoccio

Portata principale media 10 min 30 min
Ingredienti: 1 sgombro medio 2 limoni 1 costa di sedano 1 cipolla 1 manciata di olive verdi 1 spicchio d’aglio 1 ciuffo di prezzemolo sale
Ricetta Cous cous al profumo di limone

Cous cous al profumo di limone

Portata principale facile 1 h 15 m 163 kcal
Ingredienti: 200 g cous cous 400 g pomodorini datterino 50/60 g Pistacchi 1 limone aglio origano (poco) zucchero sale e pepe olio d'oliva erbe aromatiche
Ricetta Polpette svuotafrigo di ricotta e prosciutto

Polpette svuotafrigo di ricotta e prosciutto

Portata principale facile 50 min 272 kcal
Ingredienti: 180 g di ricotta 100 g di prosciutto cotto 1 uovo 80 g di pane grattugiato (+ un po' per impanare) Un ciuffo di prezzemolo Olio per friggere q.b....
Ricetta Insalata di farro con mirepoix di verdure

Insalata di farro con mirepoix di verdure

Portata principale media 50 min 205 kcal
Ingredienti: 350 gr di farro 1 peperone rosso 1 peperone giallo 1 melanzana origano fresco olio d'oliva q.b. sale q.b. pepe q.b.
Ricetta Insalata di farro con carciofi e gamberi

Insalata di farro con carciofi e gamberi

Portata principale facile 20 min 50 min
Ingredienti: 150 g di farro 3 carciofi mammole 20 gamberi uno spicchio d'aglio 1 limone bio olio evo pepe bianco e sale q.b.
Ricetta Rosette di pizza

Rosette di pizza

Altro facile 15 min 30 min
Ingredienti: Un rotolo di pasta sfoglia Due/tre cucchiai di passata di pomodoro Parmigiano grattugiato Origano Prosciutto cotto Sale
Ricetta Pizza con lievito madre di bonci

Pizza con lievito madre di bonci

Portata principale facile 20 min 17 min
Ingredienti: 300 g di farina 0; 240 g di acqua; 90 g di L.M. 1 cucchiaio raso di olio; 5 g di sale, Per guarnire: 200 gr di polpa fine di pomodoro; olio, sale,...
Ricetta Insalata tiepida di patate e carote all'agro

Insalata tiepida di patate e carote all'agro

Antipasto facile 30 min 45 min
Ingredienti: 2 patate grandi 4 carote 1 cucchiaio di senape 1 cucchiaio di aceto di mele 1 cucchiaio di maionese (magari vegan) 1 cucchiaio di olio evo 1...
Ricetta Panzanella di tonno

Panzanella di tonno

Portata principale facile 30 min 843 kcal
Ingredienti: 8 fette di pane raffermo 2 pomodori 1 cipolla di Tropea 150 gr. di tonno sott’olio 1/2 bicchiere di acqua 1/2 bicchiere di aceto di mele 1 cetriolo...
Ricetta Involtini di prosciutto e melanzane

Involtini di prosciutto e melanzane

Portata principale facile 10 min 309 kcal
Ingredienti: melanzane grigliate surgelate prosciutto cotto mozzarella o sottilette burro o olio di oliva
Ricetta Cavatelli ai funghi porcini e salsiccia

Cavatelli ai funghi porcini e salsiccia

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 300 g. di cavatelli 100 g. di salsiccia 100 g. di porcini 1 scatola di pomodori pelati 100 g. di olio extravergine di oliva 50 g. di cipolla Sale e...
Ricetta Pasta e fagioli borlotti freschi

Pasta e fagioli borlotti freschi

Portata principale facile 15 min 15 min
Ingredienti: 300 g. Fagioli borlotti freschi 200 g. Pasta mista (spaghetti spezzati e tubetti rigati) 7/8 pomodorini freschi 1 costa di sedano 1 spicchio...