Petitchef

Polpette di pane, pecorino e ricotta

Delle polpette saporite e vegetariane!
Portata principale
4 porzioni
30 min
20 min
media

Ingredienti

4

Preparazione

  • Mettere a soffriggere con un cucchiaio d'olio l'aglio, il basilico, sale e per 5 minuti, poi aggiungere i pelati e lasciar cuocere per 15 minuti.
  • Nel frattempo si prende il pane raffermo, lo si sbriciola in una ciotola, vi si incorpora un uovo, aglio, prezzemolo, i formaggi grattugiati, poco sale e se l'impasto risulta un po' duro si aggiunge un po' di latte.
  • Si fanno le polpettine e le si rosolano in una padella antiaderente con poco olio. Una volta colorate si passano nella padella col sugo e si fanno insaporire rigirandole ogni tanto.

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Domande:




Commenti dei membri (19):

stucazzrchef, 07/03/2017

E si... i soliti commenti negativi postati da grandi "chef"... senza tralasciare che questi danno addosso anche su banali errori di grammatica...mi piace quello che corregge e poi sbaglia scrivendo "mi picciono".. beh..adesso lo massacriamo...fai attenzione quando scrivi!!!

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28/05/2015

L' arte del riciclo.....ottimo!!!!!

(0) (0) Abuso
20/11/2012

Nn buona..

(0) (1) Abuso
17/11/2012

Pratica e veloce!

(0) (0) Abuso
01/11/2012

B non piace ok

(0) (0) Abuso
01/11/2012

Ottima

(0) (0) Abuso
01/11/2012

A piace okay

(0) (0) Abuso
01/11/2012

Ancora polpette ! .................che noia !

(0) (0) Abuso
01/11/2012

Si ricicla pane raffermo e non si butta niente

(0) (0) Abuso
gianvitto10, 01/11/2012

Una ricetta fantastica e semplice.

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