I galletti del mulino bianco

Name: I galletti del mulino bianco
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: It
Ingredients: 500 g farina 00; 125 g zucchero; 110 g margarina; 130 g latte; 1 cucchiaino di estratto di vaniglia; 1 pizzico di sale; 1 bustina di lievito; 1 uovo; zucchero semolato

Altro

facile

1 ora

407 Kcal

Ingredienti

500 g farina 00
125 g zucchero
110 g margarina
130 g latte
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
1 pizzico di sale
1 bustina di lievito

per la copertura:

1 uovo
zucchero semolato

Costo stimato: 1.38€ (0.17€/Porzioni)

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Preparazione

Preparazione30 min

Cottura30 min

Bimby:
Mettere lo zucchero nel boccale: 7/8 sec. vel turbo. Aggiungere tutti gli altri ingredienti tranne il lievito e lavorare pochi secondi a vel 6 e poi un minuto a modalità spiga, inserendo il lievito dal foro.
Stendere l'impasto in una sfoglia sottile e ritagliare nella forma desiderata. Posizionare i biscotti su una teglia con carta forno e spennellare con l'uovo sbattuto, spolverizzare con lo zucchero e infornare a 180° per circa 15 minuti.
A mano:
Lavorare insieme tutti gli ingredienti, impastandoli con il latte.Stendere l'impasto in una sfoglia sottile e ritagliare nella forma desiderata.
Posizionare i biscotti su una teglia con carta forno e spennellare con l'uovo sbattuto, spolverizzare con lo zucchero e infornare a 180° per circa 15 minuti.