I galletti del mulino bianco

Ingredienti

• 500 g farina 00
• 125 g zucchero
• 110 g margarina
• 130 g latte
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
• 1 pizzico di sale
• 1 bustina di lievito

per la copertura:

• 1 uovo
• zucchero semolato