Biscotti sablè all'arancia

Ingredienti

• 90 g farina
• 60 g di farina di riso
• 100 g di burro
• 2 cucchiai abbondanti di zucchero
• scorza d'arancia

Preparazione

• Lavorate a crema burro e zucchero in modo da ottenere n composto soffice.
• Unite gradatamente le due farine e la scorza di un'arancia grattugiata ed amalgamate bene il tutto.
• Stendete la pasta e ricavate i biscotti con uno stampino.
• Infornate i biscotti a 200° gradi per 5 minuti, poi abbassate a 150° per circa 10 minuti, dopodiché spolverizzateli con lo zucchero e cuocete per altri 5 minuti.

Domande

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