Petitchef

L. Montersino- Torta pere e cioccolato ( senza glutine e senza latticini)

Dessert
6 porzioni
20 min
30 min
facile

Ingredienti

6

Preparazione

  • Montate le uova intere, i tuorli, lo zucchero semolato, il miele il sale e i semi di vaniglia estratti dal bacello, fino ad ottenere una massa spumosa.
  • A questo punto, unite la farina di riso setacciata, insieme con il cacao e il lievito; continuate, unendo a filo l'olio EVO e infine le pere tagliate a cubetti.
  • Disponete il composto ottenuto in una tortiera , precedentemente oliata e spolverata con la farina di riso.
  • Guarnite la superficie con le pere sciroppate tagliate a metà e mettete in forno a 180 gradi per 25-30 minuti.

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