Petitchef

Il ciambellone alla birra

Dessert
4 porzioni
5 min
35 min
facile
Un ciambellone semplice da preparare ma dal sapore particolare,che sa di buono !

Ingredienti

Numero di porzioni: 4

3 cucchiai di acqua calda

2 bicchieri di farina

1 bicchiere di fecola di patate

2 bicchieri di zucchero

1 bustina di lievito per dolci

1 pizzico di sale

1 bicchiere di birra chiara

1 bicchiere di olio di mais

Preparazione

  • Separare gli albumi dai tuorli.Montare a neve ferma i primi e metterli da parte.

    Sbattere i tuorli con l'acqua calda e lo zucchero per cinque minuti.

    Unire la birra e il pizzico di sale e mescolare.Setacciare la farina.

    La fecola e il lievito insieme ed unirli alternandoli al bicchiere di olio di mais.

    Sistemare il tutto in una tortiera imburrata e infarinata e cuocere a forno caldo a 180 gradi per 35 minuti.

Foto

Il Ciambellone alla birra, foto 1Il Ciambellone alla birra, foto 2

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16/02/2013

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