Blondie ai mirtilli rossi

Name: Blondie ai mirtilli rossi
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: It
Ingredients: 2 Uova; 125 g di Zucchero di Canna; 100 g di Cioccolato Bianco; 75 g di Burro; 75 g di Farina 00; 1 Cucchiaino di Estratto di Vaniglia; 100 g di Mirtilli Rossi Essiccati

Dessert

facile

55 min

260 Kcal

Deliziosi quadrotti al cioccolato bianco e mirtilli

Ingredienti

2 Uova
125 g di Zucchero di Canna
100 g di Cioccolato Bianco
75 g di Burro
75 g di Farina 00
1 Cucchiaino di Estratto di Vaniglia
100 g di Mirtilli Rossi Essiccati

Costo stimato: 4.06€ (0.51€/Porzioni)

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Preparazione

Preparazione30 min

Cottura25 min

Montare le uova con lo zucchero fino a che non diventano una bella spuma chiara.
Nel frattempo sciogliere il burro a bagnomaria, e aggiungere il cioccolato bianco spezzettato, e spegnere il fuoco, e lasciar sciogliere dolcemente. Mentre si raffredda aggiungere alle uova l'estratto di Vaniglia e poi la farina. A filo far colare il burro con il cioccolato mentre mescolate con attenzione.
In ultimo aggiungere i Mirtilli Rossi.
Prendere una tortiera quadrata, di 20cmx20cm, foderata con la carta da forno e versarvi il composto, e poi porre in forno a 175 g per 25 m. Usare l'infallibile sistema dello stuzzicadenti per assicurarsi della cottura, comunque si deve essere formata sulla superficie una bella crosticina.
Lasciate raffreddare su una gratella e quando il dolce è freddo tagliare nei consueti quadrotti.