Biscotti tradizionali della nonna

Name: Biscotti tradizionali della nonna
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: It
Ingredients: 500 g farina; 125 g zucchero; 50 g latte; 100 g olio di riso; 2 uova; 10 g ammoniaca per dolci; 1 scorza limone grattugiato; 1 pizzico sale

Altro

facile

45 min

345 Kcal

Hanno un gusto delizioso e succulento!

Ingredienti

500 g farina
125 g zucchero
50 g latte
100 g olio di riso
2 uova
10 g ammoniaca per dolci
1 scorza limone grattugiato
1 pizzico sale

Costo stimato: 1.64€ (0.21€/Porzioni)

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Preparazione

Preparazione20 min

Cottura25 min

Mettere la farina sulla spianatoia ed aggiungere tutti gli ingredienti, unendo, per ultima, l'ammonica dopo averla sciolta in un pochino di latte tiepido.
Impastare fino ad ottenere un composto tipo pasta frolla, se l'impasto dovesse risultare troppo duro, aggiungere ancora un pochino di latte.
Prelevare un po' di composto con le mani e dare la forma desiderata, l'altezza del biscotto dev'essere di circa 1/2 cm.
Passare la parte superiore nello zucchero semolato ed infornare a 180° per circa 20 ad 25 minuti.

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Nutrizione

per 1 porzione / per 100 g

Calorie: 345Kcal

Carboidrati: 69.8g
Lipidi: 2g
Grassi saturi: 0.5g
Proteine: 10.1g
Fibre: 2.7g
Zucchero: 17.7g
ProPoints: 9
SmartPoints: 12

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (112g)

Vegetariano

LLuciana24

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Commenti

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4.29/5, 7 voti 2 commenti

anonymous

18/11/2012

Buonissima

abuso

anonymous

23/05/2012

Li o fatti buoni li conosco le mie zie li facevano al forno a legnia del paese villa sant angelo provincia aguila ora io vivo a luxembourgo la tua ricetta e buona complimenti

abuso