Petitchef

Ciambella alla panna e toffee

Dessert
5 porzioni
15 min
35 min
facile
In questa ricetta si sente il sapore di cocco.

Ingredienti

Numero di porzioni: 5

250 g di zucchero

200 g di farina 00

50 g di farina di cocco

250 ml di panna fresca

3 cucchiai di latte

5 o 6 caramelle toffee

1 bustina di lievito

zucchero a velo

Preparazione

  • In un pentolino mettere a scaldare il latte e le caramelle toffe, mescolando finchè queste non si saranno sciolte.
  • Montare le uova con lo zucchero per 5-10 minuti o comunque finchè il composto non risulta gonfio e chiaro.
  • Aggiungere la panna a filo.
    Continuare a mescolare e versare il latte con le caramelle.
  • Setacciare la farina conil lievito e aggregarla al composto.
    Per ultima la farina di cocco.
  • Imburrare e infarinare uno stampo da ciambella, versarvi l'impasto e cuocere in forno a 180° per 30 minuti.
  • Sfronare il dolce, rovesciarlo su un piatto e quando è tiepido ricoprirlo di zucchero a velo.
  • Lasciandole sciogliere nel latte regalano al dolce un profumo e un sapore delizioso, di zucchero , latte e burro, che ha completamente invaso la mia cucina.

Foto

CIAMBELLA alla PANNA e TOFFEE, foto 1CIAMBELLA alla PANNA e TOFFEE, foto 2CIAMBELLA alla PANNA e TOFFEE, foto 3




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