Crema di cetrioli e latte di kéfir con una spolverata di cumino
Altro facile 20 min 15 min
Ingredienti: Cetriolo Mezza uno spicchio d'aglio Mezza tazza di latte kefir Sale Un cucchiaio di pane grattugiato Un cucchiaino di cumino
Dieta / Salute
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Zuppa della guarigione
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 1 quarto di broccolo verde 1 carota 1 tazza di piselli 1 tazza di germogli di soia mung 1 zucchina 1 cipolla 2 spicchi d' aglio 1 pezzo di alga...
Panna cotta tricolore alleggerita
Dessert facile 20 min 25 min
Ingredienti: 1 confezione di preparato per panna cotta Molino Chiavazza 500 ml di latte fresco intero di colorante alimentare rosso di colorante alimentare...
Asparagi con uova mimosa e crema di lenticchie
Portata principale facile 40 min 440 kcal
Ingredienti: 2 mazzi di asparagi 500 g di spinacini 6 uova 100 g di lenticchie rosse decorticate olio evo succo di limone sale
Vellutata di sedano rapa in salsa di acciughe
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: porro 1 scalogno 1 acciughe sott'olio 1/2 vasetto prezzemolo 1 mazzetto pane rustico 4 fette aglio limone olio sale le dosi sono per 4 porzioni
Stoccafisso in umido
Portata principale facile 35 min 1 h 15 m
Ingredienti: 800 g di stoccafisso già ammollato 1 cipolla di piccola 1 spicchio di aglio prezzemolo 1 scatola di pelati 2 filetti di acciughe 30 g di pinoli 4...
La filastrocca del ciuco cocciuto : zuppa di lenticchie
Portata principale facile 20 min 40 min
Ingredienti: 1 confezione di lenticchie secche qualche foglia di alloro sedano,carota e cipolla 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro qualche fetta di pane
Minestra di pane in pentola a pressione
Portata principale facile 45 min 357 kcal
Ingredienti: -1 zucchina -1 patata -1 carota -10 pomodorini -1 mazzettino di cavolo nero -1 bella manciata di legumi misti secchi. -pane raffermo qb -aromi per...
La minestra di riso, porri ed erbette
Portata principale facile 20 min 10 min
Ingredienti: 3 mazzetti di bietole 150 g di riso originario 2 porri un litro di brodo di carne bollente parmigiano grattugiato olio extravergine d oliva le...
Zuppa di mais, con bimby
Portata principale facile 45 min 744 kcal
Ingredienti: 100 g di pecorino grattugiato 1 mazzetto di prezzemolo 1 spicchio d'aglio privato dell'anima 2 gambi di sedano 2 carote tagliate a rondelle 30 g...
Spezzatino ubriaco
Portata principale facile 25 min 2 ore
Ingredienti: 300 g di polpa di manzo tagliata a quadrotti 1 cipolla 1/2 gambo di sedano 1 carota piccola 2 fette di prosciutto cotto un rametto di rosmarino...
Cheesecake al cocco
Dessert facile 20 min 35 min
Ingredienti: Per la base: 100 g di biscotti Digestive 50 g di burro fuso 1 cucchiaio di cacao amaro in polvere Per la cheesecake: 250 g di Philadelphia 200 g di...
Zuppa di lenticchie e porcini
Portata principale facile 20 min 25 min
Ingredienti: 200 g di lenticchie precotte 2 cucchiai di passata di pomodoro 1 spicchio di aglio 1/2 cipolla 10 g di funghi porcini secchi 3 pomodorini sale,...
Crostata alle pesche e gocce di cioccolato
Dessert facile 55 min 515 kcal
Ingredienti: 300 g di farina 00 80 g di zucchero 130 g di burro morbido 2 uova la scorza di un limone un vasetto di fiordifrutta alle pesche gocce di...
Vellutata di zucchine con feta
Portata principale facile 15 min 15 min
Ingredienti: 6 Zucchine di media grandezza 150 g Feta 7,5 dl Brodo vegetale 1 dl Panna 1 Ciuffo di bailico Olio extravergine d' oliva Sale e pepe
Freddo febbraio! - spezzatino di maiale e verze in cocotte con coperchio di patate
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 450 gr di polpa di maiale 1 piccola cipolla dorata 1 verza piccola o mezza grande 2 patate grandi uno spicchio di aglio una grossa manciata di...
Torta di pane senza latte( ricetta per chi e intollerante al latte)
Altro facile 1 h 10 m 291 kcal
Ingredienti: 150 g di pane 4 dl di latte 70 g di zucchero 30 g di burro 1 cucchiaio di cacao a piacere pinoli uvetta secca
Vellutata di fave e finocchi con polpette di magro.... il sole mentitore..
Altro facile 55 min 492 kcal
Ingredienti: 200 g di fave verdi 200 g di finocchi 100 g di zucca gialla 2 patate 1 cipolla 2 carote a pezzi sedano salvia e timo sale olio extravergine di...
Minestra di farro , verza e calamari
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 250 g di farro perlato 150 g di verza pulita 200 g di calamaretti carota sedano cipolla semi di finocchio vino bianco olio sale pepe bianco
Zuppa di sedano con lo stilton di delia smith
Portata principale media 20 min 40 min
Ingredienti: Dosi per 6 persone Ingredienti 450 g Sedano 150 g di Stilton (o gorgonzola), considerato già senza crosta 50 g di burro 1 patata (circa 200 g),...
Zuppa di ceci,carciofi e funghi in pentola a pressione
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 1 barattolo di ceci 1 dado vegetale 6 cuori di carciofi surgelati 1 pugno di funghi secchi ammollati o surgelati 1/2 lt di acqua base per...
Zuppa di cipolla alla birra
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 750 g di cipolle bianche 200 g di maasdamer 70 g di farina una bottiglia di birra scura 700 g di brodo vegetale pepe nero sale olio
La mia insalata preferita: mesclun, noix et chevre
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 100 g mesclun 8 gherigli di noce 1 formaggio di capra 1/2 baguette o pane a filone olio extravergine di oliva q.b. aceto di vino bianco q.b. sale...
Polenta con spezzatino di salsicce
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: Per la polenta: 500 g di farina di mais 1 litro e ½ d?acqua sale Per lo spezzatino: 350 g si salsiccia o salamini 250 g di fagiolane bollite 4...