Dieta / Salute

1286 ricette

Minestrone cremoso

Portata principale facile 45 min 225 kcal
Ingredienti: Olio q.b. Sale q.b. 1/2 Peperoncino Paprika q.b. 3 chiodi di garofano 400 gr. di patate sedano carote 1/2 peperone verde brodo vegetale funghi 1...
Ricetta Panna cotta vegana ai cachi

Panna cotta vegana ai cachi

Dessert facile 30 min
Ingredienti: Panna cotta: 200 g panna vegetale (io di soia) 30 g zucchero o 20 g sciroppo d'Acero o Agave 50 g bevanda di soia io di mandorla (autoprodotta) 1 g...
Ricetta Coppa di ricotta e pesche

Coppa di ricotta e pesche

Dessert facile 30 min 814 kcal
Ingredienti: 500 g di ricotta di capra 2 cucchiai di zucchero a velo aumenta o diminuisci a piacere q.b di confettura di pesche q.b. di zenzero caramellato alt....
Ricetta Insalata proteica

Insalata proteica

Altro facile 20 min
Ingredienti: Insalata (misticanza e iceberg) 3 uova sode 2 scatolette di tonno di 80g ½ melone ½ cetriolo 1 avocado sale olio semi misti
Ricetta Zuppa di carote e tahini

Zuppa di carote e tahini

Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: 500 g carote 400 g pomodori pelati 400 g ceci già cotti 4 cucchiai tahini 1 arancia non trattata 1 l brodo vegetale 1 cipolla grande 1 cucchiaio...
Ricetta Vellutata di finocchi con mela e sesamo nero

Vellutata di finocchi con mela e sesamo nero

Portata principale facile -- 609 kcal
Ingredienti: 1 porro piccolo 600 g finocchi 2 coste sedano bianco 1 mela bianca 250 ml di latte vegetale senza zucchero 500 ml brodo vegetale q.b. olio...
Ricetta Biscotti vegan cacao e nocciole

Biscotti vegan cacao e nocciole

Altro facile 30 min 20 min
Ingredienti: 120 gr. di farina integrale 80 gr. di fiocchi di avena 100 gr. di nocciole 80 gr. di zucchero di canna integrale 30 gr. di olio EVO 60 gr. di latte...
Ricetta Schiacciata di pasqua

Schiacciata di pasqua

Dessert Difficile 20 min 40 min
Ingredienti: per una schiacciata di medie dimensioni 3 uova 50 gr. di burro 425 gr di farina di grano tenero tipo "0" 1/ 2 bicchiere di latte La scorza...
Ricetta La zuppa del frantoio

La zuppa del frantoio

Portata principale facile 10 min 1 ora
Ingredienti: 200 grammi di fagioli cannellini secchi 1 carota 1 porro 1 costa di sedano 2 spicchi di aglio 50 grammi di pancetta 20 foglie di cavolo nero 150...
Ricetta Cioccolatini vegan

Cioccolatini vegan

Dessert facile 20 min 301 kcal
Ingredienti: Per circa 30 cioccolatini : 200 gr di mandorle 200 gr di anacardi 250 gr di datteri 100 gr di mirtilli rossi essiccati 50 gr di sciroppo di riso...
Ricetta La cucina vegana: il pan di spezie

La cucina vegana: il pan di spezie

Dessert media 15 min 40 min
Ingredienti: 125 g di farina bianca 125 g di farina integrale 100 g di melassa 60 g di margarina vegetale 60 g di zucchero di canna 1 cucchiaino di liquore...
Ricetta Minestra di lenticchie con malloreddus e pancetta

Minestra di lenticchie con malloreddus e pancetta

Portata principale media 1 ora 1 ora
Ingredienti: 400 gr di farina di semola 200 ml d’acqua circa Arriccia gnocchi 1 dose di gnocchetti sardi 200 gr di lenticchie mignon 100 gr di pancetta tesa 1...
Ricetta Spezzatino di carne in bianco con patate

Spezzatino di carne in bianco con patate

Portata principale media 2 h 30 m 487 kcal
Ingredienti: 800 gr carne 1 ½ kg di patate Olio di oliva extravergine 1 lt brodo di carne 2 spicchi aglio 1 bicchiere di vino bianco Sale q.b. Pepe q.b.