Dieta / Salute

• Zuppe e stufati
• Spuntini sani

Lenticchie stufate con sedano rapa e camembert

Portata principale facile 15 min 2 ore

Ingredienti: Ingredienti per 4 persone 300 gr lenticchie verdi di medie dimensioni 1 sedano rapa piccolo 2 carote 1 cipolla rossa piccola 4 foglie allora 150 gr...

Gelato alle bacche di sambuco e zenzero

Dessert media 1 ora 163 kcal

Ingredienti: 250 ml latte fresco intero 100 g zucchero 3 tuorli 1 bustina di vanillina 250 g bacche di sambuco 1 cucchiaio di zucchero 1 cucchiaio d'acqua 1 cm...

Minestra di farro, peperoni e cipolle

Portata principale facile 25 min 1 h 5 m

Ingredienti: 500 g di peperoni 100 g di cipolle rosse 200 orzo o farro 2 rametti di rosmarino 900 ml di brodo di verdure mezzo dado vegetale

Zuppa broccoli, cocco e curry

Portata principale facile 40 min 528 kcal

Ingredienti: 600 g di broccoli, solo le cimette verdi 300 g di latte di cocco 2 cucchiai di pasta di curry verde 4 fette di pane casereccio 1 cucchiaio di olio...

Coppa malù senza glutine

Dessert facile 15 min 188 kcal

Ingredienti: 450 g di latte 70 g di zucchero 40 g di amido di mais 30 g di cacao in polvere amaro

Una gustosissima zuppa sana e nutriente

Portata principale facile 30 min 30 min

Ingredienti: 250 g di misto di legumi 1 carota 1 costola di sedano 1 zucchina 4 ciuffetti di spinaci 4 foglie di verza 1 pomodorino 2 patate 75 g di orzo olio...

Latteruolo, quick&light

Altro facile 55 min 432 kcal

Ingredienti: 375 ml di latte condensato non zuccherato 50 g di zucchero buccia di limone semi di vaniglia o una bacca di vaniglia 2 uova, separate 30 g di...

Zuppa arcobaleno

Portata principale facile 30 min 30 min

Ingredienti: 3 zucchine scure ½ scalogno sedano Carote Cipolla sale pepe curry timo prezzemolo brodo caldo 1 fetta grossa di speck 1 fetta di pecorino toscano...

Zuppa rustica di farro

Portata principale facile 30 min 30 min

Ingredienti: 5 pugni di farro perlato 200 g di fagioli rossi in scatola 2 carote 1 scalogno 1 costa di sedano 1 peperoncino fresco 1/2 bicchiere di vino bianco...

Ricette light!

Portata principale facile 30 min 25 min

Ingredienti: 400 g di code di mazzancolle 2 zucchine 1 peperone rosso 2 finocchi 1 patata 2 carote il succo di un limone olio sale pepe e prezzemolo

Zuppa cremosa di lenticchie al coriandolo

Portata principale facile 30 min 45 min

Ingredienti: 250 g di lenticchie 1 patata media 1 cipolle 2 cucchiai di olio extravergine di oliva 0,75 litri di brodo vegetale il succo di 1 limone 1 bouquet...

Minestrone ungherese

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: 250 g di patate 250 g di cipolle 250 g di carote 250 g di verza 100 g di peperone giallo 100 g di peperone rosso 2 spicchi d'aglio 2 cucchiai di...

Vellutata di zucca con gamberetti e curcuma

Altro facile 55 min 255 kcal

Ingredienti: 1,3 kg di zucca già pulita 1 cipolla piccola 30 g di burro 400 ml di latte 700 ml di acqua peperoncino curcuma sale erba cipollina per i...

Brodo vegetale e passato di verdure svezzamento

Dessert facile 35 min 144 kcal

Ingredienti: 2 litri di acqua 200 g zucchine 200 g carote 200 g patate

Passato di verdure con orzo perlato

Portata principale facile 45 min 472 kcal

Ingredienti: per un bel pentolone: 2 litri d'acqua circa 200 g di orzo perlato 200 g di fagioli in scatola verdure miste che potete anche cambiare in base ai...

Vellutata di piselli e ricotta

Portata principale facile 1 h 27 m 235 kcal

Ingredienti: 380 g di piselli surgelati 400 ml di acqua 50 g di cipolla 30 g di olio evo peperoncino curry sale 10 foglie di basilico 10 fili di erba cipollina...

Potage di cicoria selvatica...

Portata principale facile 20 min 20 min

Ingredienti: Per il potage: 800 g di cicoria selvatica 1 patata bollita 1 bicchiere di brodo vegetale 1 peperoncino 1 spicchio d'aglio Per i pomodorini confit:...

Minestrone di verdure estivo

Portata principale facile 20 min 15 min

Ingredienti: un giro d'olio extravergine d'oliva sul fondo della pentola 1 aglio schiacciato 1 cipolla 1 sedano 2 zucchine 1 scatola di fagioli canellini già...

Brasato di coniglio dieta di mamaghella

Portata principale facile 30 min 1 ora

Ingredienti: un pezzo di coniglio un cucchiaio grande di olio una piccola cipolla una carota una zucchina un pomodoro 80 g di fugnhi senape timo alloro 10 dl...

Consommè, passato di verdure e bistecca di maiale

Portata principale facile 40 min 1 ora

Ingredienti: 200 g di carne da brodo 2 carote una costa di sedano una cipolla 50 g di pastina. Bistecca di Maiale una bistecchina di maiale un cucchiaio di...

Cavolfiori allo yogurt e curry

Altro facile 35 min 238 kcal

Ingredienti: 2 cavolfiori piccoli 2 cucchiaini di curry Un bicchiere di Yogurt bianco olio d'oliva

Crema al latte (al microonde)

Altro facile 35 min 209 kcal

Ingredienti: 600 g di latte intero, fresco 180 g di zucchero 70 g di amido di mais 1 bacca di vaniglia 100 g di mascarpone

La crema di finocchi e spinaci di arietta, solo per gente allegramente a dieta :)

Altro facile 35 min 310 kcal

Ingredienti: 60 gr di spinaci freschi 200 gr di finocchi 1/2 cipolla bionda di piccole dimensioni 1 spicchietto d'aglio 1/2 cucchiaio di uvetta sultanina un...

Vellutata di zucca e funghi alla menta

Portata principale facile 35 min 229 kcal

Ingredienti: 1 zucca 250 g funghi 5 foglie di menta 1 spicchio d'aglio un ciuffo di prezzemolo 1/2 porro 1/2 carota 2 cucchiai di panna sale pepe olio evo