Vellutata zucca e mela . . .
Portata principale facile 35 min 73 kcal
Ingredienti: 350 g di zucca tagliata a cubetti 1 mela smith acqua dado vegetale zenzero in polvere
Dieta / Salute
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Zuppa fredda di ceci
Portata principale facile 45 min 151 kcal
Ingredienti: brodo vegetale freddo ceci salvia olio d’oliva parmigiano sale e pepe
Gelato con yogurt greco
Dessert facile 3 ore
Ingredienti: 80 g latte parzialmente scremato 140 g zucchero 8 g zucchero vanigliato 170 g yogurt greco Total 250 panna fresca
Vellutata di broccoli e porri speziata
Portata principale facile 20 min 31 min
Ingredienti: 2 porri piccoli 1 broccolo medio 1 cucchiaino raso di garam masala 165 ml di latte di cocco 1 cucchiaio di olio evo sale brodo vegetale
Salsa di mele al naturale (microonde)
Altro facile 50 min 12 min
Ingredienti: 4 mele belle grandi 1/3 tazza d'acqua la buccia di 1/2 limone 2 cucchiai di succo di limone
Gelato ai pinoli
Dessert facile 20 min 15 min
Ingredienti: 150 g di zucchero 200 g di latte intero 150 g di panna fresca 1 uovo un pizzico di vaniglina 100 g di pinoli
Crema di zucca e finocchio
Portata principale facile 17 min 187 kcal
Ingredienti: 1 bel pezzo di zucca 2 finocchi 2 patate 3 porri sale
Zuppa di funghi (kulajda)
Portata principale facile 55 min 167 kcal
Ingredienti: 400 g di funghi freschi misti 300 g di patate 1 cipolla 20 g di funghi porcini secchi qualche rametto di aneto fresco 1 litro di brodo vegetale 2...
Vellutata di broccolo romano
Portata principale facile 40 min 302 kcal
Ingredienti: 1 broccolo romano piccolo 30 g parmigiano reggiano 1 peperoncino secco 1 spicchio d'aglio Brodo vegetale Olio evo Sale
Spezzatino di pollo con mele
Altro media 15 min 20 min
Ingredienti: sedano, carota e cipolla per soffritto (va benissimo anche quello surgelato) 1 petto di pollo 1 o 2 mele renette una manciata di uvetta ammollata...
Una pasta domenicale salutare
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 1 gambo sottile di sedano con le foglie 1 carota 1 cipolla 3 spicchi d'aglio circa 480 g di macinato di tacchino circa 180 g di funghi chiodini...
Zuppa di farro con asparagi selvatici
Portata principale facile 55 min 343 kcal
Ingredienti: 150 g di farro 1 mazzetto di asparagi selvatici 1 scalogno 1 spicchio d'aglio 2 cucchiai di olio evo 50 ml di vino bianco sale cumino prezzemolo...
Zuppa valdostana
Portata principale facile 20 min 35 min
Ingredienti: mezza cipolla 1 cavolo verza piccolo 6 fette di pane integrale raffermo 200 gr di fontina d'Aosta olio evo brodo di carne almeno 1 litro
Cucina anti-salutista: crema di burro al caffè
Altro facile 45 min 37 kcal
Ingredienti: Burro Caffè zuccherato
Zuppa d'orzo veloce veloce
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 500 g di preparato per minestra 500 g di acqua 1 spicchio d'aglio 80 g di orzo perlato 1 cucchiaino di dado vegetale olio extravergine di oliva...
Torta di mele dietetica di luisa
Dessert facile 1 h 25 m 624 kcal
Ingredienti: 200 g farina 150 g zucchero 2 uova latte vaniglia e cannella scorza grattuggiata di limone una bustina di lievito Pan degli Angeli 5-600 g di mele...
Datteri al cioccolato con mandorle e arancia
Dessert facile 20 min 10 min
Ingredienti: 1 confezione di datteri Per il ripieno: 120 g di mandorle tritate 1 cucchiaio di scorza d'arancia grattugiata 2 cucchiai di zucchero 2 cucchiai di...
Finta panna cotta allo yogurt con frutti di bosco
Dessert facile 20 min
Ingredienti: 200 ml yogurt 100 ml latte colla di pesce: 2 fogli miele: 2 cucchiai acqua di fior d'arancio: 2 cucchiaini da caffé frutti di bosco: 3-4 piccoli...
Minestrone di verdure e spezzatino alla gremolada
Portata principale facile 1 ora 145 kcal
Ingredienti: 45 g di riso 130 g di verdure a scelta fra quelle consentite ½ cipolla pepe 200 g di polpa di manzo un rametto di rosmarino fresco uno spicchio...
Quinoa profumata con tempeh e ortaggi al cumino
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 200 g di quinoa cotta un panetto di tempeh pomodorini ravanelli finocchi 1 cipollotto 1 limone 1 spicchio d'aglio 1 mazzetto di prezzemolo 3 c...
Umido di borlotti e speck in crockpot
Portata principale facile 4 h 30 m 262 kcal
Ingredienti: 350 g di borlotti secchi 1 l acqua 1 cipolla bianca 2 carote 200 g di speck sale pepe
Vellutata di carote e patate
Portata principale facile 1 ora 575 kcal
Ingredienti: 4 carote 2 patate medie 1 cipolla bianca 2 costole di sedano sale acqua peperoncino un filo di olio extravergine di oliva
Crespelle al radicchio light
Altro facile 55 min 443 kcal
Ingredienti: 1) per la besciamella: 4 cucchiai d'olio 100 gr di farina 500 ml di brodo noce moscata sale, pepe 2) per le crepes: 20 gr di burro per la padella...
Crema di zucca con wasabi e sesamo nero
Portata principale facile 50 min 735 kcal
Ingredienti: 900 g zucca gialla 1 porro 1 patata 1 litro brodo vegetale 3 cucchiai olio evo 1 cucchiaino raso di pasta wasabi sale sesamo nero