Dieta / Salute

• Zuppe e stufati
• Spuntini sani

Grissini al rosmarino fatti in casa: croccanti e facili da preparare

Stuzzicherie facile 35 min 205 kcal

Ingredienti: Per l'impasto: 120 g di farina 00 120 g di farina integrale 1 cucchiaino di sale 1 cucchiaino di lievito in polvere 1 cucchiaio di rosmarino...

Carpaccio di capesante con vinaigrette agrumata e pistacchi: antipasto elegante e veloce

Antipasto facile 40 min 507 kcal

Ingredienti: 4 capesante senza corallo Per la vinaigrette agrumata: 3 arance (non trattate, senza cere) 1/2 cucchiaino di zenzero in polvere 1/2 cucchiaino di...

Gelato proteico al cioccolato: velocissimo da preparare (5 minuti)

Dessert facile 2 h 5 m 305 kcal

Ingredienti: 1 banana 30 g proteine del siero del latte gusto cioccolato (1 misurino standard). 3 cucchiai di latte (vaccino o vegetale). 5 g gocce di...

Come fare la maionese senza uova crude: la versione con avocado che ti sorprenderà!

Altro facile 15 min 165 kcal

Ingredienti: 150 gr di avocado maturo (1 avocado) 1 uovo sodo 1/2 spicchio d'aglio succo di 1/2 lime ½ cucchiaino di sale (regolare a piacere) 40 ml di olio...

Insalata di riso croccante con salmone piccante: pronta in pochi passaggi

Portata principale facile 1 h 40 m 422 kcal

Ingredienti: Il riso: 120 g di riso basmati 20 cl di acqua 3 cucchiai di pasta di curry rosso 2 cucchiai di olio di semi La guarnizione: 100 g di salmone (1...

Brigadeiro proteici con whey: gusto irresistibile, tante proteine e zero sensi di colpa!

Snack facile 10 min 111 kcal

Ingredienti: 60 g di proteine Whey al cioccolato o alla vaniglia (circa 2 misurini) 2 cucchiai di cacao in polvere (non zuccherato) 4 cucchiai di latte scremato...

Waffle proteici fatta in casa: facili, veloci e personalizzabili

Dessert facile 8 min 121 kcal

Ingredienti: 100 g di farina 00 2 uova 1 cucchiaino di lievito in polvere 180 ml di latte 35 g di proteine Whey alla vaniglia (proteine del siero del latte)

Polenta in friggitrice ad aria: gli stick croccanti, dorati e leggeri

Stuzzicherie facile 15 min 15 min

Ingredienti: 150 gr di farina di mais (farina per polenta istantanea) 720 ml di acqua sale q,b, pepe q.b. 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato (facoltativo) 1...

Gnocchi dolci in friggitrice ad aria: un'idea originale per uno snack sorprendente!

Dessert facile 15 min 421 kcal

Ingredienti: 380 g di gnocchi di patate 40 g di burro (fuso) 1 cucchiaio di cannella in polvere Copertura: 50 g di zucchero bianco 1,5 cucchiaini di cannella in...

Pancake alla banana senza zuccheri aggiunti, perfetti per la colazione!

Dessert facile 20 min 211 kcal

Ingredienti: 1 banana (o 2) 135 g di farina 6 g di lievito in polvere (1/2 bustina) 1 pizzico di sale 1 uovo 1 cucchiaino di estratto di vaniglia (facoltativo)...

Pasta fresca alla zucca: solo 2 ingredienti!

Portata principale facile 1 h 45 m 340 kcal

Ingredienti: 330gr di zucca butternut (o violina) 200gr di farina olio d'oliva q.b. sale q.b. Pepe q.b. Condimento: 1 cucchiaio di burro 1,5 cucchiai di...

Overnight oat: avena, frutti rossi e cioccolato

Snack facile 2 h 10 m 438 kcal

Ingredienti: 40 g di fiocchi di avena 20 cl di acqua (o latte) 15 g di semi di chia 100 g di skyr 1 cucchiaio di sciroppo d'acero 60 g di confettura di frutti...

Flan parisien senza lattosio

Dessert facile 5 h 10 m 380 kcal

Ingredienti: 1 pasta sfoglia (senza burro) 60 cl di latte di soia (o un altro latte a base vegetale come il latte d'avena) 20 cl di panna di soia (o altra panna...

Succo verde detox e multivitaminico: la bevanda ideale in qualsiasi momento della giornata!

Drink facile 5 min 118 kcal

Ingredienti: 1/2 cetriolo 1 mela verde Succo di 1 limone 50 g di spinaci freschi 15 cl di acqua

Insalata di zucca butternut, patate, ravanelli e feta

Portata principale facile 40 min 479 kcal

Ingredienti: 80 gr di zucca butternut 80 gr de patate Insalata q.b Qualche ravanello 50 gr di feta Condimento: Olio extravergine d'oliva Aceto balsamico Sale...

Torta cioccolato e avocado senza lattosio

Dessert facile 40 min 616 kcal

Ingredienti: La base: 2 avocado (185 gr) 200 gr di cioccolato 100 gr di zucchero 2 uova 1 cucchiaino di estratto di vaniglia 90 gr di farina 2 cucchiai di cacao...

Galette con spinaci, prosciutto e formaggio caprino

Portata principale facile 25 min 408 kcal

Ingredienti: Per la cipolla: 1 cucchiaino di burro 1/4 di cipolla Per la galette : 1 cucchiaino di burro 1 galette di grano saraceno 1 fetta di prosciutto cotto...

Piccole cheesecake light nel bicchiere

Dessert facile 35 min 585 kcal

Ingredienti: 50 g burro 280 g biscotti secchi (tipo oro saiwa) 250 g yogurt al naturale 250 g ricotta 2 fogli di gelatina 4 cucchiai latte 2 cucchiai di...

Stracotto al primitivo di puglia

Portata principale facile 3 h 35 m 879 kcal

Ingredienti: 4 guance di vitello 1,5 l di vino rosso (primitivo pugliese) 100 g di burro 100 g di olio extravergine di oliva 1 carota 2 spicchi di aglio 2...

Zuppa di amaranto al curry

Portata principale media 30 min 30 min

Ingredienti: Ingredienti per 6 persone: 250 gr. di amaranto 625 gr di acqua sale q.b. 3 carote grandi 2 patate 1 costa di sedano 1 cipolla curry parmigiano olio...

Vellutata di zucca con patate: zuppa cremosa e calda per l’autunno

Antipasto facile 40 min 204 kcal

Ingredienti: 300 gr di Zucca 2 Patate (medie) 200 ml di panna fresca 2 cucchiai di olio d'oliva 1 cucchiaino di pepe 1 cucchiaino di sale 1/2 porro

Cavolo cappuccio stufato al vino bianco

Contorni facile 45 min 273 kcal

Ingredienti: 1 cavolo cappuccio 2 scalogni 2 bicchieri di buon vino bianco secco olio extravergine di oliva sale e pepe di mulinello

Torta di mele extra light

Dessert facile 55 min 447 kcal

Ingredienti: 5 mele 2 uova 100 g di farina 75 g di zucchero 125 ml di latte 1 bustina di lievito 1 bustina di vanillina o la buccia grattugiata di un limone un...

Crostata di ricotta ed amaretti

Dessert media 50 min 935 kcal

Ingredienti: Per la Pasta Frolla: La Scorza di un Limone 80 gr di Zucchero 300 gr di Farina 1 Uovo 1 Tuorlo 130 gr di Burro 1 Cucchiaino di Lievito Vanigliato...